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Carne de cerdo
Paletilla / cuello / redondo de cerdo
Chuleta (lomo) / chuleta ahumada
Pastel de carne
Ternera
Ternera asada
Codillo de ternera
Carnero / cordero
Pierna de carnero
Lomo de carnero
Pata de cordero / cordero asado
Caza
Lomo de liebre
Muslos de liebre
Liebre entera
Lomo de corzo/ciervo
Pata de corzo/ciervo
Pescado
Salmón
Trucha
12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA
Consulte los capítulos sobre se-
guridad.
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Temperatura interna del alimento
°C
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Temperatura interna del alimento
°C
75 - 80
85 - 90
Temperatura interna del alimento
°C
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Temperatura interna del alimento
°C
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
Temperatura interna del alimento
°C
65 - 70
65 - 70
Notas sobre la limpieza:
• Limpie la parte delantera del aparato
con un paño suave humedecido en
agua templada y jabón neutro.
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