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Instalación
del aparato
se realiza de forma progresiva.
Por ejemplo: para que una botella de vino blanco o rosado en un armario para vinos
a 12 ºC alcance la temperatura de degustación adecuada (en el caso de una botella
llena y a una temperatura ambiente de 20º C) se necesitará aproximadamente 1h
30.
En las mismas condiciones, una botella de vino tinto necesitará aproximadamente 3
h para alcanzar la temperatura de degustación correcta.
2) Proteger el vino del oxígeno cuando la botella está abierta:
El vino respira, está compuesto por elementos vivos que evolucionan. Si entra en
contacto con el oxígeno del aire ambiente, el vino se oxida muy rápidamente.
Es necesario proteger el vino de cualquier contacto con el oxígeno para conservar
sus cualidades gustativas. Sowine conserva el vino gracias a su sistema de puesta
en vacío con el que extrae el oxígeno de la botella, protegiendo el vino de la
oxidación.
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Puesta en marcha
del aparato
I – Conexión
1) Retire el embalaje, así como los elementos de protección interior y exterior del
aparato.
2) Compruebe que la alimentación del enchufe sea correcta (presencia de fusibles y
amperajes) y que el disyuntor diferencial 30 mA* esté en condiciones (*no aplicable
en algunos países).
Acople un lado del cable de alimentación al
aparato y el otro a la toma de red para conectarlo,
véase esquema.
Cuidado: respete el sentido de la conexión: flecha en la parte superior. Antes de
conectar o desconectar el armario, tire hacia usted de la parte móvil del cordón de
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