Braun MQ 745 Manual Del Usuario página 30

Du oppnår best resultat ved maksimal hastighet.
• Klikk fast motordelen (4) på blandestaven (6).
• Plasser stavmikseren i bunnen av et beger eller en bolle.
Slå deretter på apparatet som beskrevet ovenfor.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløser-
knappene (5) for å koble fra motordelen.
Når stavmikseren brukes direkte i kjelen under matlagingen,
skal du ta kjelen vekk fra platen for å unngå at det spruter
kokende væske (fare for skålding!).
Eksempel på oppskrift: Majones
250 g olje (f. eks. solsikkeolje),
1 egg og 1 ekstra eggeplomme,
1–2 ss eddik (ca. 15 g),
Salt og pepper etter smak
Hell alle ingrediensene (de skal ha romtemperatur) i en bolle i
rekkefølgen ovenfor. Plassér stavmikseren i bunnen av bollen.
Kjør stavmikseren på full effekt, behold denne posisjonen til
oljen begynner å emulgere. Uten å slå av mikseren, løft den
sakte mot toppen av blandingen og beveg den ned igjen for å
blande inn resten av oljen. Tilberedningstid: fra 1 minutt (til
salat), opp til 2 minutter for et fastere resultat (f. eks. dip).
Visp
(Fig. B)
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem, eggehviter og
miksing av sukkerbrød og ferdigblandete desserter.
• Sett inn vispen (8b) i girkoblingen (8a), og klikk deretter fast
motordelen (4) i girkoblingen.
• Plasser vispen i en bolle, først da kan du slå på apparatet.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløser-
knappene (5) for å koble fra motordelen. Trekk deretter ut
vispen fra girkoblingen.
Tips for best mulig resultat
• Bruk en passe stor bolle.
• Beveg vispen med klokken mens du holder den lett på skrå.
• Pisket krem (maks. 4 dl kremfløte, min. 30 % fettinnhold,
4–8 °C): Start med lav hastighet (lett trykk på bryteren), og
øk hastigheten (hardere trykk på bryteren) mens du pisker
kremen.
• Stivpiskede eggehviter (maks. 4 egg): Start med middels
hastighet (trykk bryteren halvveis inn), og øk hastigheten
(hardere trykk på bryteren) mens du pisker hvitene.
Slik bruker du hakketilbehøret
Hakkeren passer perfekt til å hakke kjøtt, ost, løk, urter, hvit-
løk, gulrøtter, valnøtter, hasselnøtter, mandler osv.
NB.: Ikke hakk ekstremt harde ingredienser, som for eksempel
muskatnøtter, kaffebønner og korn.
Før du hakker ...
• må du først skjære opp kjøtt, ost, løk, hvitløk, gulrøtter (se
tilberedningsguide)
• fjerne stilkene fra urter og skallet fra nøtter
• fjerne ben, brusk og sener fra kjøttet
Hakking
(Fig. C)
1. Ta forsiktig av plastbeskyttelsen på hakkekniven (9b).
Advarsel: Kniven er meget skarp! Hold alltid i den øvre
plastdelen.
Press hakkekniven ned på midtstangen i hakkebegeret (9e)
til den låses på plass. Sett alltid hakkebegeret på antiskli-
underlaget (9f).
2. Legg ingrediensene i hakkebegeret.
3. Sett lokket (9a) på hakkebegeret.
4. Press motordelen ned på lokket til den klikker på plass.
5. Hold inne sikkerhetsknappen (1) og trykk på På-knappen
(3) for å slå på hakkeren. Hold motordelen med den ene
hånden og hakkebegeret med den andre. Trykk motordelen
ned når du hakker harde ingredienser.
6. Etter bruk trykker du på utløserknappene (5) for å ta av
motordelen.
7. Ta deretter av lokket.
8. Ta forsiktig ut hakkekniven.
9. Ta den bearbeidede maten ut av hakkebegeret. Antiskli-
underlaget kan benyttes som et lufttett lokk på hakkebe-
geret.
Milkshake, drinker og pureer
Når du vil ha ekstra fin puré, kan du også bruke blandestaven i
hakkebegeret.
Lette deiger (pannekakerøre)
Hell først væsken i hakkebegeret, deretter mel og til slutt
eggene.
Knust is
(Fig. D)
1. Sett isknuserinnsatsen (9d) i begeret. Sørg for at den er
satt riktig på plass.
2. Sett isknivskaftet (9c) i åpningen på isknuserinnsatsen og
trykk ned.
3. Fyll isterninger i isknuserinnsatsen.
4. Sett lokket på begeret.
5. Plasser motordelen på lokket til den klikker på plass.
6. Hold inne sikkerhetsknappen (1) og trykk på På-knappen
(3) for å slå på hakkeren. Etter bruk trykker du på
utløserknappene for å ta av motordelen. Ta av lokket,
iskniven og isknuserinnsatsen.
7. Ta ut den knuste isen eller fyll drinken i begeret for å servere
ved bordet.
Alternativt: Bland først frukt i begeret med hakkekniven
(9b), og fyll opp til maks 0,5 liter.
Ta ut kniven og sett isknuserinnsatsen i begeret for å knuse
isen direkte i den moste frukten.
Rengjøring
(Fig. E)
Rengjør motordelen (4) og girkoblingen for visp (8a) kun med en
fuktig klut. Rengjør lokket til «bc»-hakkeren kun under rennende
vann. Skal ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Alle andre deler kan vaskes i oppvaskmaskin.
Når du bearbeider sterkt farget mat (f.eks. gulrøtter), kan
plastdelene til apparatet bli misfarget. Tørk av disse delene
med matolje før du rengjør dem.
Tilbehør
(kan kjøpes individuelt, ikke tilgjengelig i alle land)
MQ 30: 500 ml hakker til å kutte gulrøtter, kjøtt, løk osv.
MQ 70: Redskaper til kompakt kjøkkenmaskin (1 500 ml)
til å kutte, blande, snitte, rive og elte.
Kan endres uten varsel.
Dette apparatet er i samsvar med EU-direktiv 2004/108/EU
om elektromagnetisk kompatibilitet og EU-bestemmelse nr.
1935/2004 om materialer som skal brukes i kontakt med mat.
Ikke kast dette produktet i husholdningsavfallet når
det skal kasseres. Det kan leveres til et Braun service-
senter eller på en kommunal miljøstasjon.
31