Χρόνος Διατήρησης Των Κατεψυγμένων Τροφίμων Στους −18 °C; Μέθοδοι Ξεπαγώματος Για Κατεψυγμένα Τρόφιμα - NEFF KI886 Serie Manual De Usuario

el Θάλαμος κατάψυξης
πουλερικά, αυγά χωρίς κέλυφος,
τυριά, βούτυρο, μυζήθρα, έτοιμα
φαγητά και υπολείμματα φαγητών.
¡ Ακατάλληλα για την κατάψυξη είναι
τρόφιμα όπως π.χ. πράσινες
σαλάτες, ραπανάκια, αυγά με
κέλυφος, σταφύλια, ωμά μήλα και
αχλάδια, γιαούρτι, ξινή κρέμα,
κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
Συσκευασία των κατεψυγμένων
τροφίμων
Το κατάλληλο υλικό συσκευασίας και
ο σωστός τρόπος της συσκευασίας,
συνεισφέρουν σημαντικά στη
διατήρηση της ποιότητας του
προϊόντος και στην αποφυγή ενός
"καψίματος" κατάψυξης.
Τοποθετείτε τα τρόφιμα μέσα στη
1.
συσκευασία.
Πιέζετε τη συσκευασία, μέχρι να
2.
βγεί ο αέρας.
Κλείνετε αεροστεγώς τη
3.
συσκευασία, για μην χάσουν τα
τρόφιμα τη γεύση τους ή
στεγνώσουν.
Αναγράφετε στη συσκευασία το
4.
περιεχόμενο και την ημερομηνία
κατάψυξης.
13.5 Χρόνος διατήρησης των
κατεψυγμένων
τροφίμων στους −18 °C
Τρόφιμα
Ψάρι, αλλαντικά,
επεξεργασμένα
φαγητά,
αρτοσκευάσματα
Πουλερικά, κρέας
Λαχανικά, φρούτα
98
Χρόνος
αποθήκευση
ς
μέχρι και 6
μήνες
μέχρι και 8
μήνες
μέχρι και 12
μήνες
Το τυπωμένο ημερολόγιο κατάψυξης
δίνει τη μέγιστη διάρκεια
αποθήκευσης σε μήνες με μια συνεχή
θερμοκρασία -18 °C.
13.6 Μέθοδοι ξεπαγώματος
για κατεψυγμένα
τρόφιμα
ΠΡΟΣΟΧΗ
Κίνδυνος βλάβης για την υγεία!
Κατά το ξεπάγωμα μπορούν να
πολλαπλασιαστούν βακτηρίδια και να
αλλοιώσουν τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
Μην καταψύξετε ξανά τα
▶
μισοξεπαγωμένα ή εντελώς
ξεπαγωμένα κατεψυγμένα τρόφιμα.
Αυτά μπορεί να καταψυχθούν εκ
▶
νέου, αφού πρώτα τα βράσετε ή τα
ψήσετε.
Μην εξαντλήσετε πλέον τη μέγιστη
▶
διάρκεια αποθήκευσης.
¡ Ξεπάγωμα στον θάλαμο ψύξης
ζωικών τροφίμων, π.χ ψάρια, κρέας,
τυριά και μυζήθρα.
¡ Ξεπάγωμα σε θερμοκρασία
δωματίου ψωμιού.
¡ Προετοιμασία στον φούρνο
μικροκυμάτων, στον φούρνο η στην
ηλεκτρική κουζίνα τροφίμων για
την άμεση κατανάλωση.