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La zona menos fría
La zona menos fría se encuentra en
la parte superior de la contrapuerta.
Consejo: Guardar en la zona menos
fría la comida menos perecedera,
por ejemplo, el queso curado y la
mantequilla. De esta manera, el que-
so podrá desarrollar su aroma y la
mantequilla se podrá untar en el pan
fácilmente.
Compartimento fresco
12 Compartimento fresco
En el compartimento fresco, los ali-
Compartimento fresco
mentos se mantienen en buen esta-
do hasta el triple de tiempo que en el
compartimento frigorífico.
La temperatura puede ajustarse de
−2 °F (29 °C) a 4 °F (40 °C) usan-
do los ajustes de almacenamiento
predefinidos.
Mediante el almacenamiento en el
compartimento fresco, se conserva
mejor la calidad de los alimentos
guardados. La baja temperatura y el
grado de humedad del aire óptimo
proporcionan unas condiciones idea-
les para guardar los alimentos fres-
cos.
12.1 Recomendaciones de al-
macenamiento en el
compartimento fresco
Ajuste de
Alimentos
almace-
namiento
Carne, pescado y maris-
cos
Frutas, embutidos, alma-
cenamiento mixto de fru-
ta y verdura
Verduras
Bebidas
Compartimento fresco es
Ajuste de
Alimentos
almace-
namiento
Leche, queso y mante-
quilla
Consejo: La fruta, las verduras, las
bebidas y los productos lácteos pue-
den congelarse por debajo de 0 °C
(32 °F).
Utilizar el ajuste de almacenamiento
solo para almacenar carne y pesca-
do.
12.2 Tiempos de conserva-
ción en el compartimen-
to fresco a 0 °C (32 °F)
Los tiempos de conservación depen-
den de la calidad de partida de los
alimentos.
Alimentos
Pescado fresco, marisco hasta
Aves, carne (cocida/asa-
da)
Carne de vaca (buey),
cerdo, cordero, embuti-
do cortado
Pescado ahumado, bró-
coli
Lechugas, hinojo, albari-
coques, ciruelas
Queso blando, yogur, re-
quesón, mazada (suero
de mantequilla), coliflor
Tiempo
de con-
serva-
ción
3 días
hasta
5 días
hasta
7 días
hasta
14 días
hasta
21 días
hasta
30 días
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