MBM BME74T Manual De Uso E Instalación página 130

DESCARGA DO PRODUTO
-ver secç. ILUSTRAÇÕES - REF.m)
Antes de prosseguir com as ope-
rações, consultar "Informações
gerais de segurança / Riscos re-
siduais"
No final do processo de cozimento, re-
tirar o produto do aparelho usando os
utensílios específicos e posiciona-lo
em local previamente predisposto para
a sua permanência.
Após terminar as operações de des-
carga do produto, carregar novamente
ou efetuar as operações descritas em
"Desativação".
DESATIVAÇÃO
O equipamento deve ser limpo
regularmente e as incrustações
e/ou depósitos alimentares de-
vem ser removidos. ver «Manutenção".
Se presente, em cada final do
ciclo de trabalho, as luzes indica-
doras devem permanecer apa-
gadas.
O aparelho "Banho-maria" requer
o esvaziamento do compartimen-
to de cozedura no final de cada
ciclo de trabalho (ver "Esvaziamento da
água do compartimento de cozedura").
Verificar o estado ideal de limpeza e
higiene da aparelhagem; ver "Manu-
OBRIGAÇÕES - PROIBIÇÕES -
CONSELHOS - PRESCRIÇÕES
Antes de prosseguir, ver capítu-
los 2 e 5.
Se a aparelhagem for conecta-
da a uma chaminé, o tubo de
descarga deve ser limpo, de
acordo com o que foi previsto pelas
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
INSTRUÇÕES PARA O USO
tenção".
Fechar os cadeados da rede a montan-
te do aparelho (gás/água/elétrico).
Verificar se as torneiras de descarga (se
houver) estão na posição "Fechado".
DESCARGA ÁGUA COMPARTIMEN-
TO COZEDURA BANHO-MARIA - ver
sec. ILUSTRAÇÕES - REF.m)
Rode o manípulo para a posição "Zero"
(Fig.7).
Aguardar que a temperatura da água
no vão de cozimento arrefeça.
Retirar qualquer objeto do espaço de
cozedura (Bandejas-Torteiras-outro).
EQUIPAMENTO COM DESCARGA
TRANSPORTADOR / Preparar (por
meio de engate rápido) o tubo trans-
portador para a válvula de descarga.
Posicionar a extremidade oposta do
tubo transportador para o dispositivo
de recolha de águas cinzentas.
Abrir a comporta de descarga e deixar
a água fluir através da tubagem de des-
carga (fig. 11).
Após a conclusão das operações de
esvaziamento do vão de cozimento, fe-
char a comporta de descarga de água
(fig. 11 A).
disposições das normativas específi-
cas do país (para ulteriores informa-
ções sobre o assunto, contactar o pró-
prio instalador).
O equipamento é utilizada para
preparar produtos de uso ali-
mentar, portanto, manter o equi-
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MANUTENÇÃO
8.