Tabla de contenido
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Alimento
Tarta de manzana
Pan blanco
10.7 Descongelar
Alimento
Cantidad
(kg)
Pollo
1.0
Carne
1.0
Carne
0.5
Trucha
1.50
Fresas
3.0
Mantequilla
2.5
Nata
2 x 2,0
Pasteles
1.4
10.8 Secar - Turbo
• Cubra las bandejas con papel vegetal
o de hornear.
• Para obtener mejores resultados,
pare el horno a la mitad del tiempo de
Verduras
Alimento
Temperatura
(°C)
Judías
60 - 70
Pimientos
60 - 70
Temperatura
(°C)
150 - 160
180 - 190
Tiempo de
Tiempo de des‐
desconge‐
congelación
lación (min)
posterior (mi‐
nutos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tiempo (h)
6 - 8
5 - 6
Tiempo (min)
75 - 85
50 - 60
Comentarios
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re‐
vés sobre otro mayor.
Dele la vuelta a media
cocción.
Dele la vuelta a media
cocción.
Dele la vuelta a media
cocción.
-
-
-
La nata se puede mon‐
tar perfectamente inclu‐
so aunque queden pun‐
tos ligeramente conge‐
lados.
-
secado, abra la puerta y déjelo
enfriar, a ser posible durante una
noche para terminar el secado.
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
ESPAÑOL
27
Posición de
la parrilla
2
2
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
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