Pit Boss 3 Serie Montaje Y Operación página 116

L'affumicatore Accumulo di grasso
produce fumo
Qualità dei pellet di
eccessivo o
legno
sbiadito
Cestello di
combustione bloccato
Aspirazione di aria
insufficiente per la
ventola
Fiammate Temperatura di
frequenti cottura
Accumulo di grasso
su componenti per la
cottura
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Seguire le istruzioni relative a cura e manutenzione .
Togliere dal serbatoio tramoggia i pellet di legno umidi. Per un'accurata pulizia, seguire le
istruzioni relative a cura e manutenzione . Sostituire con pellet di legno asciutti.
Eliminare i pellet di legno umidi dal cestello di combustione. Seguire la procedura di
caricamento del serbatoio tramoggia .
Controllare la ventola. Accertarsi che stia lavorando correttamente e che l'aspirazione
dell'aria non sia bloccata. In presenza di sporco, seguire le istruzioni relative a cura e
manutenzione .
Provare a cucinare a una temperatura inferiore. Il grasso non ha un punto di infiammabilità.
Quando si cuociono alimenti ad alto contenuto di grassi, mantenere la temperatura al di
sotto di 176°C / 350°F.
Seguire le istruzioni relative a cura e manutenzione .