Procedura Di Avvio Manuale - Pit Boss 3 Serie Montaje Y Operación

camera deve restare aperto. Per verificare che il ciclo di avvio sia iniziato correttamente, mettersi in ascolto di un rumore
da cannello e notare se viene prodotto un po' di calore.
4. Chiudere lo sportello della camera. Ruotare il quadrante di controllo della temperatura su 177°C / 350°F, per consentire
che l'apparecchio si pre-riscaldi per circa 15-20 minuti.
5. Quando sarà stato completato il pre-riscaldamento, sarà tutto pronto per sfruttare l'affumicatore alla temperatura
desiderata!
IMPORTANTE: quando si seleziona SMOKE o un'impostazione a bassa temperatura dopo il pre-riscaldamento, la
coclea continuerà a girare e a caricare pellet. Tale circostanza innalzerà temporaneamente la temperatura, che
però alla fine diminuirà e si stabilizzerà. Occorre ricordare che si sta tentando di regolare un fuoco, per cui per
ottenere la temperatura desiderata serve tempo.
PROCEDURA IN CASO DI PROBLEMI DELL'ACCENDITORE
Se per qualsiasi motivo l'accenditore elettrico non funziona, procedere in base ai passaggi riportati più avanti,
oppure avviare manualmente il grill.
1. Accertarsi che il quadrante di controllo della temperatura sia nella posizione SMOKE. Aprire lo sportello della camera.
Estrarre dall'interno i componenti per la cottura. Estrarre dal cestello di combustione tutti i pellet non combusti e la
cenere. Evitare il contatto con l'accenditore per non incorrere in infortuni, poiché potrebbe essere estremamente caldo
2. Dopo l'estrazione e la pulizia di tutti i componenti per la cottura, premere il pulsante di accensione per attivare
l'apparecchio. Controllare i seguenti elementi.
• Verificare a vista che l'accenditore stia funzionando, collocando la mano sopra il cestello di combustione e provando
ad avvertire il calore.
• Verificare a vista che l'accenditore stia sporgendo di circa 13 mm / 0,5 pollici nel cestello di combustione.
• Verificare a vista che la coclea stia facendo cadere i pellet nel cestello di combustione.
• Verificare che il ventilatore di tiraggio stia funzionando, cercando di avvertire un rumore di cannello.
3. Se qualsiasi dei punti precedenti presenta problemi di funzionamento, seguire le istruzioni riportate in Risoluzione dei problemi .

PROCEDURA DI AVVIO MANUALE

1. Accertarsi che il quadrante di controllo della temperatura sia nella posizione SMOKE. Inserire il cavo dell'alimentazione
in una presa di corrente dotata di messa a terra.
2. Controllare il cestello di combustione per verificare l'assenza di ostruzioni alla corretta accensione. Aprire il coperchio
del serbatoio tramoggia. Verificare che non siano presenti oggetti estranei nel serbatoio tramoggia o nel sistema di
caricamento a coclea. Riempire il serbatoio tramoggia con pellet asciutti di legno duro da barbecue interamente naturali.
3. Aprire lo sportello della camera. Estrarre dall'interno i componenti per la cottura per rendere visibile il cestello di
combustione. Collocare nel cestello di combustione una manciata abbondante di pellet. Spruzzare sullo strato superiore
dei pellet un accendifuoco in gel o un altro liquido di accensione per pellet. È corretto anche utilizzare una piccola quantità
di accendifuoco per combustibile solido, ad esempio composto di polvere di segatura e cera, oppure trucioli di legno.
Aggiungere un'altra piccola quantità di pellet nel cestello di combustione.
NOTA: Non utilizzare alcol, qualsiasi tipo di benzina, liquidi accendigrill o kerosene per accendere o ravvivare la
fiamma nel grill.
4. Accendere il contenuto del cestello di combustione con un fiammifero lungo o un accendigas dal collo lungo. Attendere
che l'accendifuoco bruci per 3-5 minuti. Non tentare di versare altro accendifuoco nel cestello di combustione. Una tale
imprudenza potrebbe causare lesioni.
5. Riposizionare rapidamente e con cura i componenti per la cottura all'interno della camera del fumo. Durante il ciclo di
avvio, lo sportello della camera deve restare aperto.
6. Proseguire nell'avvio con i seguenti passaggi (da tre a cinque) della Procedura di avvio automatico .
111