Pit Boss 3 Serie Montaje Y Operación página 67

Código de error El ahumador se ha
sobrecalentado,
"ErH"
probablemente
debido a un fuego
de grasa o exceso de
combustible
Código de error El cable del sensor de
"Er1" temperatura no está
conectado
Código de error Mala conexión en el
"noP" puerto de conexión
Sensor para carne
dañado
Falla en el panel de
control
El termómetro El fumador tiene una
muestra la tempera- temperatura ambiente
tura cuando la uni- alta o está expuesto al
dad está apagada sol directo
El ahumador no Flujo insuficiente de
aire en la cámara de
alcanza o mantiene
combustión
una temperatura
estable
Falta de combustible,
combustible de mala
calidad, obstrucción
en el sistema de
alimentación
Sensor de
temperatura
El ahumador Acumulación de grasa Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento .
produce humo
Calidad de los pellas
excesivo o sin color
de madera
La cámara de
combustión está
bloqueada
Entrada de aire
insuficiente para el
ventilador
Llamaradas Temperatura de
frecuentes cocción
Acumulación de grasa
en los componentes
de cocina
Oprima y sostenga el botón Power (Encendido) para apagar la unidad y permita que el
ahumador se enfríe. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento . Después del
mantenimiento, saque los pellas y confirme la posición de todos los componentes. Una vez
que se enfríe, oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad y seleccione la
temperatura deseada. Si aún aparece el código de error, comuníquese con Servicio al Cliente.
(no válido en México).
Acceda a los componentes eléctricos en la base de la unidad (consulte el Diagrama de
cables eléctricos ) y verifique si hay daños en los cables del sensor de temperatura.
Asegúrese de que los conectores molex del sensor de temperatura estén firme y
correctamente conectados al panel de control.
Desconecte el sensor para carne del puerto de conexión del panel de control y vuelva a
conectarlo. Asegúrese de que el adaptador del sensor para carne está bien conectado. Revise
si hay signos de daño en el extremo del adaptador. Si aún falla, llame a Servicio al cliente
para solicitar el repuesto.
Revise que los cables del sensor para carne no muestren señales de daños. Si existen daños,
llame a Servicio al Cliente para solicitar el repuesto.
Es necesario reemplazar el panel de control. Comuníquese con Servicio al Cliente para
solicitar el repuesto.
Esto no dañará al fumador. La temperatura interna del gabinete principal ha alcanzado o ex-
cedido ambientalmente 54 ° C / 130 ° F. Mueva al fumador a un área sombreada. Mantenga la
puerta del gabinete abierta para reducir la temperatura interna.
Revise la cámara de combustión para eliminar residuos de ceniza u obstrucciones. Siga las
instrucciones de Cuidado y mantenimiento en caso de cenizas acumuladas. Revise el
ventilador. Asegúrese de que funciona correctamente y de que la entrada de aire no está
bloqueada. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento si está sucio. Revise
el motor del barreno para confirmar que está funcionando y asegúrese de que no hay
obstrucciones en el tubo del barreno. Una vez que haya seguido todos los pasos anteriores,
encienda el ahumador, configure la temperatura en SMOKE (AHUMAR) y espere 10 minutos.
Verifique que las llamas producidas sean brillantes y vivas.
Revise la tolva y asegúrese de que tenga un nivel suficiente de combustible y vuelva a
llenarla si el nivel está bajo. Si la calidad de los pellas de madera es mala, o si los pellas son
demasiado largos, podría presentarse una obstrucción del sistema de alimentación. Saque
los pellas y siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento .
Revise el estado del sensor de temperatura. Siga las instrucciones de Cuidado y
mantenimiento si está sucio. Si está dañado, comuníquese a Servicio al Cliente (no válido en
México) para solicitar el repuesto.
Elimine los pellas de madera húmedos de la tolva. Siga las instrucciones de Cuidado y
mantenimiento para la limpieza. Reemplace con pellas de madera secos.
Saque los pellas de madera húmeda de la cámara de combustión. Siga el procedimiento de
preparación de la tolva.
Revise el ventilador. Asegúrese de que funciona correctamente y de que la entrada de aire
no está bloqueada. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento si está sucio.
Intente cocinar a una temperatura más baja. La grasa tiene un punto de inflamación.
Mantenga la temperatura debajo de 176 °C / 350 °F cuando cocine comida muy grasosa.
Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento .
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