Progress PBN1310 Manual De Instrucciones página 37

Calor superior + in-
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición de
la parrilla
Pastel de cirue-
las
Pastelillos
Galletas
Merengues
Bollos
Masa de relleno
Tartaletas
Tarta Victoria
1) Precalentar durante 10 minutos.
PAN Y PIZZA
Calor superior + in-
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición de
la parrilla
Pan blanco
Pan de centeno
Pan/Rollitos
Pizza
Bollitos
1) Precalentar durante 10 minutos.
TARTALETAS
Calor superior + in-
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición de
la parrilla
Pudin de pasta
Pudin de verdu-
ras
Quiches
Lasaña
Canelones
ferior
Temp Posición de
. [°C]
2 170
3 170
3 150
3 100
3 190
3 190
3 180
1 o 2 180
ferior
Temp Posición de
. [°C]
1 190
1 190
2 190
1 190
3 200
ferior
Temp Posición de
. [°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
Turbo
Temp
la parrilla . [°C]
2 165
3 (1 y 3) 166
3 (1 y 3) 140
3 115
3 180
3 (1 y 3) 180
2 170
2 170
Turbo
Temp
la parrilla . [°C]
1 195
1 190
2 (1 y 3) 180
1 190
2 190
Turbo
Temp
la parrilla . [°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
progress 37
Tiempo
de coc- Notas
ción [min]
50 - 60 En molde para
pan
20 - 30 En bandeja
20 - 30
En bandeja
90 - 120 En bandeja
15 - 20
En bandeja
25 - 35
En bandeja
45 - 70 En molde de re-
postería de 20
cm
40 - 55 Izquierda + dere-
cha en molde de
repostería de 20
cm
Tiempo
de coc- Notas
ción [min]
60 - 70 1 - 2 piezas, 500
g cada pieza
30 - 45 En molde para
pan
25 - 40 6 - 8 rollitos en
una bandeja
20 - 30 En una bandeja
honda
10 – 20
En bandeja
Tiempo
de coc- Notas
ción [min]
40 - 50 En un molde
45 - 60 En un molde
40 - 50 En un molde
25 - 40 En un molde
25 - 40 En un molde
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)