11. SUGESTÕES E DICAS
11.1 Recomendações para cozinhar
A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das
receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados.
O forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do forno que utilizava anteriormente. As tabelas
abaixo exibem as definições recomendadas para temperatura, tempo de cozedura e posições da prateleira para
tipos específicos de alimentos.
Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante.
Para mais recomendações de cozedura, consulte as tabelas de cozedura no nosso site. Para encontrar as Su‐
gestões de cozedura, anote o número PNC que se encontra na placa de características da moldura frontal da
cavidade do forno.
11.2 Ventilado com Resistência
Para obter os melhores resultados, siga as
sugestões indicadas na tabela abaixo.
Pastéis doces, 16 uni‐
dades
Pastéis, 9 unidades
Pizza, congelada,
0,35 kg
Torta suíça
Brownie
Soufflé, 6 unidades
Base de flan de mas‐
sa batida
Bolo Victoria
Peixe escalfado, 0,3
kg
Peixe inteiro, 0,2 kg
Filete de peixe, 0,3 kg forma de piza na prateleira em
330
PORTUGUÊS
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
prateleira em grelha
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
formas pequenas de cerâmica
na prateleira em grelha
forma de base de flan na pra‐
teleira em grelha
assadeira na prateleira em
grelha
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
grelha
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
(min.)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30