Tabla de contenido
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Posición
Grill con circulación de aire
4
Grill variable, superficie reducida
*
Grill variable, superficie amplia
(
Descongelar
A
Autolimpieza
x
P
Programa automático
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de
eficiencia energética según EN50304.
Lámpara del horno
Al ajustar el tipo de calentamiento se enciende la lámpara del
horno.
Excepciones:
La lámpara del horno no se enciende al descongelar a una
temperatura de entre 30 y 60 °C y durante la autolimpieza.
Si el horno se enciende y se apaga automáticamente, la
lámpara del horno se enciende justo después de la puesta en
marcha.
La lámpara del compartimento de cocción se puede apagar y
volver a encender con el mando
Excepción: al descongelar a 20 °C.
Mandos para modificar los valores de
programación
Los valores recomendados y los valores de ajuste se pueden
modificar con los mandos Más
Mando Más
@
= aumentar
Mando Menos
A
= reducir
Zonas
50-300
Temperatura en °C
Temperatura máxima para Aire caliente
3D
:
= 270 °C
Descongelar a 20-60 °C
1-3
Niveles de grill
1-3
Niveles de limpieza
1 min-23:59 h
Duración
1 s-23:55 h
Tiempo del reloj avisador
P1-P26
Programas
Tipos de calentamiento
Este horno dispone de un gran número de tipos de
calentamiento. De este modo se puede seleccionar la forma de
preparación más idónea para cada plato.
Margen de tempera-
tura y tipo de calen-
tamiento
Calor superior/infe-
%
rior
50-300 °C
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de
eficiencia energética según EN50304.
6
.
@
@
o Menos
A
.
y Programa para pizza
;
Uso
Para pasteles, gratinados y carne
magra de asado, p. ej. de ternera
o caza, en un nivel. El calor pro-
viene de forma homogénea de las
resistencias inferior y superior.
Conservar caliente
: los alimen-
R
tos se pueden conservar calientes
a 65-100 °C. No conservar los ali-
mentos más de dos horas calien-
tes.
Margen de tempera-
tura y tipo de calen-
tamiento
Hydrohorneado
'
50-300 °C
Calor intensivo
&
50-300 °C
Aire caliente 3D
:
50-270 °C
Programa pizza
;
50-270 °C
Calor inferior
$
50-300 °C
Grill con circulación
4
de aire
50-300 °C
Grill, superficie redu-
*
cida
Niveles de grill 1, 2 o
3
Grill, superficie
(
amplia
Niveles de grill 1, 2 o
3
Descongelar
@
20-60 °C
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de
eficiencia energética según EN50304.
Notas
El calentamiento se interrumpe si se abre la puerta del horno
■
durante su funcionamiento.
Para que el calor se distribuya correctamente, la turbina se
■
enciende brevemente en los tipos de calentamiento con
calor inferior o superior durante la fase de calentamiento.
Uso
Para productos de levadura, p. ej.,
pan, panecillos o trenzas de leva-
dura, y para productos de pasta
choux, p. ej., buñuelos de viento o
bizcocho. El calor proviene de
forma homogénea de las resisten-
cias inferior y superior. La hume-
dad del producto se convierte en
vapor de agua en el comparti-
mento de cocción.
Para platos con base crujiente. El
calor proviene de la resistencia
superior y, con mayor potencia, de
la resistencia inferior.
Para pasteles y repostería hasta
en tres niveles. La turbina reparte
de manera uniforme el calor de la
resistencia circular de la placa
posterior en el compartimento de
cocción.
Para la preparación rápida de pro-
ductos congelados sin precalenta-
miento, p. ej., pizza, patatas fritas
o pasteles de hojaldre. El calor
proviene de la resistencia inferior y
de la resistencia circular situada
en la placa posterior.
Para confitar, hornear y gratinar. El
calor proviene de la resistencia
inferior.
Para asar carne, ave y pescado
entero. La resistencia del grill y la
turbina se conectan y desconec-
tan alternadamente. La turbina
remueve el aire caliente alrededor
del plato.
Para asar al grill bistecs, salchi-
chas, tostadas y pescado en canti-
dades pequeñas. Se calienta la
parte central de la resistencia del
grill.
Para asar al grill bistecs, salchi-
chas, tostadas y pescado. Se
calienta toda la superficie de
debajo de la resistencia del grill.
Para descongelar, p. ej. carne,
ave, pan y pasteles. La turbina
remueve el aire caliente alrededor
del plato.
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