Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina; Pan Y Panecillos; Pizza, Quiche Y Pastel Picante - Bosch HRA5380.1 Instrucciones De Uso

Galletas
Plato
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla, 2 niveles
Galletas de mantequilla, 3 niveles
Galletas
Galletas, 2 niveles
Galletas, 3 niveles
Merengue
Merengue, 2 niveles
Almendrados
Almendrados, 2 niveles
Almendrados, 3 niveles
* Precalentar
** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido

Pan y panecillos

Plato
Pan, 750 g (en molde rectangular y sin molde)
Pan, 1000 g (en molde rectangular y sin molde)
Pan, 1500 g (en molde rectangular y sin molde)
Torta de pan
Panecillos, dulces, frescos
Panecillos, dulces, frescos, 2 niveles
Panecillos recién hechos
Panecillos, baguettes, regenerar
Panecillos, baguettes, congelados, regenerar
Gratinar tostadas, 4 unidades
Gratinar tostadas, 12 unidades
* precalentar

Pizza, quiche y pastel picante

Plato
Pizza, fresca
Pizza, fresca, 2 niveles
Pizza, fresca, base fina
Pizza, congelada
Pizza, congelada, base fina, 1 unidad
Pizza, congelada, base fina, 2 unidades
Pizza, congelada, base gruesa, 1 unidad
* precalentar

Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina

Accesorio/recipiente
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Accesorio/recipiente Altura de
inserción
Bandeja universal o 2
molde rectangular
Bandeja universal 2
Bandeja universal o 2
molde rectangular
Bandeja universal 3
Bandeja de horno 3
Bandeja universal + 3+1
bandeja de horno
Bandeja de horno 3
Parrilla 2
Parrilla 2
Parrilla 3
Parrilla 3
Accesorio/recipiente
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja para pizza
Parrilla
Parrilla
Bandeja universal + parrilla
Parrilla
Altura de Tipo ca-
inserción lentam.
3
%
3+1
:
5+3+1
:
3
%
3+1
:
5+3+1
:
3
:
3+1
:
3
:
3+1
:
5+3+1
:
Tipo ca- Paso Temperatu-
lenta- ra en °C
miento
1 210-220
:
2 180-190
1 210-220
:
2 180-190
1 210-220
:
2 180-190
- 220-230
%
- 160-170
%
- 150-170*
:
- 180-200
:
- 150-160*
U
- 160-170*
U
- 200-220
%
- 220-240
%
Altura de Tipo de
inserción calenta-
miento
3
$
3+1
<
2
$
3
$
2
$
3+1
<
3
$
es
Temperatu- Duración
ra en °C en minu-
tos
140-150** 25-40
140-150** 25-35
130-140** 40-55
140-160 15-25
140-160 15-25
140-160 15-25
80-90* 120-150
90-100* 100-150
90-110 20-30
90-110 20-35
90-110 30-40
Intensi- Duración
dad del en minu-
vapor tos
10-15
*
- 25-35
10-15
*
- 40-50
10-15
*
- 45-55
20-30
*
20-30
*
- 15-25
20-30
*
- 10-20
- 10-20
- 15-20
- 15-25
Temperatu- Duración
ra en °C en minu-
tos
190-210 20-30
180-200 30-40
250-270* 8-13
190-210 10-15
190-210 15-20
190-210 20-25
180-200 20-25
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