Welbilt Convotherm Serie Instrucciones De Manejo página 20

Horno mixto
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4 Introducción de perfiles de cocción: página Cocer
Funciones adicionales disponibles
Dependiendo del modo de funcionamiento, a través de la página 'Funciones adicionales' podrá selec‐
cionar las funciones adicionales adecuadas para sus perfiles de cocción:
Vapor
Protección del pro‐
grama
Potencia reducida
Preselección de la
hora de arranque
Paso de mensaje
Vapor mixto
Protección del pro‐
grama
Potencia reducida
Preselección de la
hora de arranque
Paso de mensaje
Separación de grasa
20
Aire caliente
Protección del pro‐
grama
Potencia reducida
Preselección de la
hora de arranque
BakePro
Paso de mensaje
Separación de grasa
Smoker
Protección del pro‐
grama
Preselección de la
hora de arranque
Paso de mensaje

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