Introducir Un Perfil De Cocción Con Temperatura Interna - Welbilt Convotherm Serie Instrucciones De Manejo

Horno mixto
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4 Introducción de perfiles de cocción: página Cocer
4.5  Introducir un perfil de cocción con temperatura interna
Introducir el perfil de cocción
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Pasos adicionales:
Iniciar el modo de cocción; para el procedimiento, véase la página 52
Guardar el perfil de cocción en el libro de recetas; para el procedimiento, véase la página 33
Seleccione el botón 'Cocer' en la 'Página principal'.
Seleccione uno de los modos de funcionamiento
en la página 'Cocer', por ejemplo, 'Aire caliente'.
Seleccione el botón 'Temperatura de cocción'.
Introduzca la temperatura de cocción deseada en
la página 'Temperatura'.
Seleccione el botón 'Temperatura interna'.
Introduzca la temperatura interna deseada en la
página 'Temperatura'.
Seleccione la etapa deseada de la 'Velocidad del
ventilador'.
Dependiendo del modo de funcionamiento, selec‐
cione la etapa deseada de 'Crisp&Tasty' o
'HumidityPro'.
Seleccione el botón 'Funciones adicionales'.
Seleccione en la página 'Funciones adicionales' las
funciones adicionales deseadas, por ejemplo, 'Pro‐
tección del programa'.
Seleccione en la página 'Cocer' el botón 'Añadir
paso de cocción' si desea introducir un paso de
cocción adicional.
Resultado: el perfil de cocción está introducido.
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