AEG BSE792320B Manual De Instrucciones página 41

TARTAS / PASTAS / PAN EN BANDEJAS
Precaliente el horno vacío, a menos que se especifique lo contrario.
Pastel de azúcar,
no se necesita pre-
calentar
Tarta de almendras
y mantequilla / Tar-
tas de azúcar
Tartas de frutas, no
se necesita preca-
lentar
Bizcochos con le-
vadura coronados
de guarniciones
delicadas (por ej.
requesón, crema,
natillas)
GALLETAS
Use el tercer nivel.
Masa quebrada / Mezc-
la de bizcocho
Merengues
Mostachones de almen-
dra
Galletas de masa de le-
vadura
Pastas de hojaldre, pre-
caliente el horno vacío
(°C)
Cocción ventil. + 150 - 160
resistencia
Bóveda + calor 190 - 210
inferior
Bóveda + calor 180
inferior
Bóveda + calor 160 - 180
inferior
Cocción ventil. + resis-
tencia
Cocción ventil. + resis-
tencia
Cocción ventil. + resis-
tencia
Cocción ventil. + resis-
tencia
Cocción ventil. + resis-
tencia
(min)
20 - 40
20 - 30
35 - 55
40 - 60
(°C) (min)
150 - 160 15 - 25
80 - 100 120 - 150
100 - 120 30 - 50
150 - 160 20 - 40
170 - 180 20 - 30
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