cecotec BREAD&CO 1000 DELICIOUS Manual De Instrucciones página 132

PORTUGUÊS
resultado. O trigo integral produz normalmente uma crosta espessa e estaladiça.
Pão de arroz
Acrescentar uma proporção 1:1 de farinha e arroz.
Pão sem glúten
Pães feitos com farinha sem glúten e misturas para panificação. As farinhas sem glúten
absorvem líquidos mais lentamente e têm diferentes propriedades de fermentação.
Sobremesa
Para amassar e cozer alimentos com mais gordura e proteínas.
Mistura
Para misturar e mexer bem a farinha e os líquidos.
Massa
Para preparar massa feita com fermento (para pãezinhos, crostas de pizza, etc.) e cozê-la num
forno convencional. Não se pode cozer com este programa.
Amassar
Para amassar massa de pizza e similares. Este programa consiste apenas em amassar.
Bolo
Para misturar, fermentar e cozer massas que contêm fermento em pó ou bicarbonato de sódio.
Geleia
Utilize este programa para fazer doces e geleias de fruta fresca. Não ponha demasiada
quantidade nem deixe cozinhar na cuba para o pão ou na câmara de cozedura. Se isto acontecer,
desligue o dispositivo e retire cuidadosamente a cuba para o pão. Deixe que arrefeça e limpe-a
a fundo.
Iogurte
Para fermentar e fazer iogurtes.
Cozer ao forno
Para cozer o pão quando necessário, porque é demasiado leve ou não está suficientemente
cozido. Não pode ser amassado ou deixado em repouso.
Arroz glutinoso
Para amassar e cozer a mistura de arroz e arroz glutinoso.
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