3. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Kääntele suklaaseokseen, kunnes seos on tasaista.
4. Jaa seos vuokiin ja jäähdytä vähintään 20 minuuttia.
5. Valitse paahto/paisto-tila. Laita ritiläteline kulhoon matalaan asentoon ja anna lämmetä 2 minuuttia. Aseta fondantit varovasti telineen
päälle ja säädä aika 12–13 minuuttiin. Valmista, kunnes pinta alkaa kuorettua ja fondantit alkavat irrota vuokien reunoista.
6. Kun ne ovat valmiita, anna seistä 1 minuutti ennen tarjoilua.
68