Beem WW-FE008 Manual Del Usuario página 7

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starkt. Das kann dazu führen, dass der Kaffee bitter wird
und einen metallischen Beigeschmack erhält.
Stilvoll und elegant kannst Du das mit unserem BEEM Pour
Over Wasserkessel mit Thermometer machen. Der Kessel
kann auf jedem Herd (Gas, Elektro, Ceran, Induktion) ver-
wendet werden und fasst bis zu 0,5 l Wasser. Das Thermometer
im Deckel zeigt Dir genau an, wie heiß das Wasser im Inneren
ist. So hast du immer die optimale Temperatur für den per-
fekten Kaffeegenuss. Durch den fi ligranen und geschwungenen
Hals des Kessels hält das Wasser seine Temperatur und lässt
sich ideal dosieren. Den Kessel erhältst Du im ausgewählten
Fachhandel, direkt über unsere Homepage www.beem.de oder
auf Anfrage über unseren Kundenservice.
• Der dritte wichtige Punkt beim Wasser ist die richtige
Wassertemperatur. Diese ist ebenfalls für den Geschmack
Deines Kaffees entscheidend. Bei einer zu hohen Tempe-
ratur können wertvolle Inhaltsstoffe im Kaffeepulver ver-
brennen, was den Kaffee bitter macht. Aus diesem Grund
stelle Deinen Herd nur auf eine mittlere bis starke Hitze.
Kaffeesorte
•
Die wichtigste Zutat für jeden guten Kaffee ist natürlich
die Kaffeebohne selbst. Der Geschmack unterscheidet
sich nach Kaffeesorte, dem Boden, auf dem der Kaf-
fee angebaut wurde, der Anbau region und dem dort
herrschenden Klima sowie dem Röstverfahren, dem die
Kaffeebohnen unterzogen wurden.
•
Mit dem Espressokocher kannst Du sowohl Kaffee- als
auch Espressobohnen verwenden. Bei beiden gilt jedoch:
Qualität vor Quantität! Wähle beim Kaffee mild geröstete
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