Tipi Di Caffè - Beem WW-FE008 Manual Del Usuario

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Se vuoi preparare l'acqua con stile ed eleganza, puoi sceglie-
re il nostro bollitore per acqua con termometro BEEM. Il
bollitore è utilizzabile su qualsiasi piano cottura (a gas, elettrico,
vetroceramica, induzione) e può contenere fi no a 0,5 l di acqua.
Il termometro sul coperchio ti mostra esattamente la tempe-
ratura dell'acqua all'interno. Così avrai sempre la temperatura
ottimale per goderti un caffè perfetto. Grazie al collo in fi ligrana
e curvo del bollitore, l'acqua mantiene la sua temperatura e la
si può dosare in modo ottimale. Il bollitore è disponibile presso
i rivenditori specializzati, direttamente sulla nostra Homepage
www.beem.de o, su richiesta, tramite il nostro servizio clienti.
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Il terzo punto importante per quanto riguarda l'acqua è la
giusta temperatura. Anche questo parametro è decisivo per
il gusto del caffè. Una temperatura eccessiva dell'acqua può
far bruciare i preziosi ingredienti del caffè macinato, renden-
do il caffè amaro. Per questo occorre accendere il fornello a
fi amma da media ad alta.
Tipi di caffè
•
L'ingrediente più importante per la preparazione di un buon
caffè è, ovviamente, il chicco di caffè. Il gusto del caffè è
diverso a seconda del tipo di caffè, del terreno su cui viene
coltivato il caffè, della regione di coltivazione e del clima di
tale regione, nonché del procedimento di tostatura cui sono
sottoposti i chicchi di caffè.
• Con la caffettiera è possibile utilizzare sia chicchi di caffè che
chicchi di espresso. In entrambi i casi, vale la regola: qualità
prima della quantità! Per il caffè scegli chicchi con tostatura
delicata e anche in caso di espresso non scegliere neces-
sariamente i chicchi con tostatura molto scura. In questo
modo, durante la preparazione con la caffettiera, otterrai il
meglio degli aromi dei chicchi di caffè o di espresso.
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