Eurocave Tete a Tete Modo De Empleo página 75

歡迎走進E
uro
多年以來，我們的願望就是有朝一日您鍾愛的葡萄酒能用上我們提供的貯存技術，為此，EuroCave運用了它所
有的專業知識，綜合運用以下五項葡萄酒貯存的基本標準：
溫度
極端溫度和溫度突變是葡萄酒的兩大要敵。穩定的溫度有利於葡萄酒的全面發育。
濕度
濕度非常重要，他能够保持軟木塞的密封性能。濕度必須維持在50%以上(理想濕度是60%至75%).
避光
光，特別是光中的紫外綫成分，會使單寧酸發生不可逆轉氧化，從而使葡萄酒迅速惡化。因此，葡萄酒應保存
在黑暗或紫外綫照射不到的地方。
震動
震動會擾亂酒的緩慢生化發育過程，這常常會對你的葡萄酒造成毀滅性的影響。「侍酒師之手」酒櫃設計貼合
瓶身形狀，避免葡萄酒的震動(即抗震動技術)。
空氣流通
持續的空氣能阻止酒櫃發黴。Eurocave酒櫃的通風系統有通氣的效果，這種技術和天然的酒窖通風系統極度相
似。
存儲
經常移動酒瓶對酒十分不利，合適的貯藏場所能够减少酒的移動，這十分重要。
感謝您對我們的信任。
法國葡萄酒
阿爾薩斯
博若萊
波爾多甜白
波爾多幹白
波爾多紅
勃艮第白
勃艮第紅
香檳
汝拉
朗格多克-魯西榮
普羅旺斯玫瑰紅
薩瓦
盧瓦爾干白
盧瓦爾甜白
盧瓦爾紅
羅納河葡萄酒
西南產區甜葡萄酒
西南產區紅葡萄酒
C
的世界
avE
標準葡萄酒適飲溫度
10°C / 50°F
13°C / 55°F
6°C / 43°F
8°C / 46°F
17°C / 63°F
11°C / 52°F
18°C / 64°F
6°C / 43°F
10°C / 50°F
13°C / 55°F
12°C / 54°F
9°C / 48°F
10°C / 50°F
7°C / 45°F
14°C / 50°F
15°C / 50°F
7°C / 45°F
15°C / 59°F
澳洲葡萄酒
品麗珠
卡百內索維農
夏敦埃酒
梅洛
小粒麝香
黑皮諾
索維農白
賽美蓉
穗樂仙
華帝露
其它葡萄酒
加洲
智利
西班牙
意大利
16°C / 61°F
17°C / 63°F
10°C / 50°F
17°C / 63°F
6°C / 43°F
15°C / 59°F
8°C / 46°F
8°C / 46°F
18°C / 64°F
7°C / 45°F
16°C / 61°F
15°C / 59°F
17°C / 63°F
16°C / 61°F
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CN