Tristar FR-6908 Manual De Instrucciones página 29

---- Dopo l'uso, è possibile lasciare l'olio di cottura e il cestello all'interno della vasca
a coperchio chiuso.
---- Lasciare raffreddare completamente la friggitrice prima di spostarla.
---- Sostituire l'olio dopo averlo utilizzato per circa 10 volte o se diventa denso e
scuro.
Consigli per la cottura
---- Se si friggono cibi di tipo diverso, procedere dapprima alla cottura dei cibi che
richiedono temperature inferiori, quindi procedere con gli altri (Consultare la
GUIDA DI COTTURA)
---- Quando si friggono cibi dello stesso tipo in fasi successive, attendere circa 2~4
minuti tra una cottura e l'altra. La spia si spegnerà una volta raggiunta la
temperatura corretta.
---- Se i cibi da friggere sono stati precotti, sono necessarie temperature più alte e
tempi di cottura inferiori rispetto a quelli necessari per cibi crudi.
---- Quando si friggono patatine, abbassare il cestello lentamente, in particolare se si
utilizzano patate fresche o surgelate (contengono più acqua). L'olio potrebbe
fuoriuscire.
---- Non riempire il cestello per più di 2/3 (da 1/3 a 2/3 è la quantità ideale), perché la
temperatura dell'olio diminuirebbe oltre il valore ottimale e i cibi non
risulterebbero leggeri e croccanti come dovrebbero.
---- NOTA: Non mischiare oli per friggere di tipo diverso tra loro.
---- Per friggere, utilizzare solo olio vegetale di buona qualità, olio di mais o d'oliva
leggero. Si consiglia di non utilizzare oli che si deteriorano rapidamente come
olio di semi di girasole, lardo.
Guida di cottura
I tempi di cottura riportati nella seguente tabella sono indicativi e devono essere
modificati in base alle diverse quantità.
Cibo Temperatura
dell'olio
Peso Tempo approssimativo di cottura
(grammi (minuti)
)
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