Préparation De La Machine Pout Utilisation - Marcato Pasta Fresca Wellness Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento

P
2) our éviter les risques d'électrocution, ne mettez jamais la
machine ou son moteur dans de l'eau ou dans un autre liquide.
U
3) ne supervision attentive est nécessaire lorsqu'un appareil
est utilisé par des enfants ou dans leur voisinage.
É
4) teignez l'appareil, ensuite débranchez-le de la prise lorsqu'il n'est plus
utilisé, avant le montage ou le démontage de ses composants ou avant son
P
nettoyage. our débrancher l'appareil, saisissez la fi che et tirez-la pour l'ex-
N
traire de la prise. e tirez jamais sur le cordon d'alimentation.
E
5) vitez d'entrer en contact avec des parties en mouvement.
N
6) 'introduisez jamais les ingrédients à la main mais utilisez le poussoir.
N
7) e faites jamais fonctionner un appareil dont le câble d'alimentation ou
les fi ches de courant seraient endommagés. Si l'appareil donne des signes de
mauvais fonctionnement, s'il est tombé ou endommagé de quelque façon, ne
l'utilisez pas mais envoyez-le à l'atelier d'assistance autorisée le plus proche
afi n qu'il soit contrôlé ou réparé électriquement ou mécaniquement.
L
8) 'utilisation d'accessoires ou câbles non recommandés ou non fournis
par le fabricant peut étre la cause d'incendie, de décharge électrique ou de
dommage corporel.
N
9) 'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
N
10) e laissez pas pendre le câble d'alimentation sur le bord d'une table ou
d'un banc de traveil.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
C
et appareil a une fi che polarisée (un des ergots est plus large que l'autre).
P
our réduire le risque de décharge électrique, cette fi che ne pourra être
insérée que dans un sens dans une prise polarisée.
S
i elle n'y entre pas bien, vous devez donc l'inverser.
S
i elle n'y entre pas bien, adressez-vous à un electricien.
N
e changez en aucun cas la fi che vous-même.
T
ous les trois cycles complets de travail (pétrissage-effeuillage-étirage), une pause
de 10 minutes est nécessaire en gardant la machine éteinte et le couvercle ouvert.
BOUTONS ET INTERRUPTEURS
I O O
1- nterrupteurs n/ ff.
LED
2- rouge (gauche) du couvercle de fermeture: la
vercle n'est pas parfaitement fermé.
LED
3- bleue: est allumée lorsque la machine est prête à l'emploi.
LED
4- rouge (droite) du couvercle: est allumée si le couvercle n'est pas
parfaitement fermé.
LED
s'allume si le cou-
16
B
5- outon de service pour le fonctionnement à impulsions (
la machine fonctionne uniquement si le bouton est enfoncé. la machine fonctionne uniquement si le bouton est enfoncé.
PRÉPARATION DE LA MACHINE POUT UTILISATION PRÉPARATION DE LA MACHINE POUT UTILISATION
L
- orsqu'on utilise la machine pour la première fois, on
doit la nettoyer entièrement avec un chiffon humide.
P
- our le nettoyage des rouleaux, faites passer à travers
ceux-ci une petite quantité de pâte qui devra ensuite
être éliminée.
A V
- ttention! euillez contrôler que la tension d'alimentation
corresponde bien à celle indiquée sur la plaque de la machine. corresponde bien à celle indiquée sur la plaque de la machine.
RECETTE POUR PÂTES FRAÎCHES
* 500 g de farine de blé tendre de type «00»
* 4 œufs entiers
* un peu d'eau
P
our obtenir une meilleure pâte, utilisez, pour la
farine, un mélange de 250 g de farine de blé
tendre et 250 g de farine de blé dur (semoule).
ATTENTION L
es oeufs et l'eau ne doivent
:
pas dépasser une quantité totale de 250 ml.
PRÉPARATION DE LA PÂTE
D
osez les ingrédients selon les quantités indiquées dans les recettes (
O
uvrez le couvercle de la machine et versez le contenu choisi dans le bac du
F A
pétrisseur ( ig. 3). ssurez-vous que le couvercle latéral soit fermé et que la
LED
2 soit éteinte.
F
ermez le couvercle et allumez la machine (
rupteur 1.
A
près 3 minutes environ, une pâte homogène et compacte se sera formée.
O
uvrez le couvercle pour retirer la pâte (
P F
our faciliter l'extraction ( ig. 6), arrêterz la machine lorsque la pâte se
trouve dans la partie supérieure du bac.
P
bouton 5 ( ulse).
PRÉPARATION DE LA PÂTE ET DES PÂTES AVEC PASTA MIXER
D
écoupez la pâte obtenue en 4-5 morceaux (
P
ulse):
la tension d'alimentation
n. 0 ~ 4,8 mm
n. 1 ~ 3,8 mm
n. 2 ~ 3,3 mm
n. 3 ~ 2,5 mm
n. 4 ~ 1,9 mm
n. 5 ~ 1,5 mm
n. 6 ~ 1,2 mm
n. 7 ~ 1,0 mm
n. 8 ~ 0,8 mm
n. 9 ~ 0,6 mm
F
ig.4) en appuyant sur l'inter-
F
ig. 5).
V
ous pouvez également utiliser le
F
ig. 7).
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F
ig. 2).