Operação; Funcoes Do Forno; Ventilador De Arrefecimento - Franke FMXO 86 S XS Manual De Instalación Y Servicio

PT
OPERAÇÃO

Funcoes do forno

Modo convencional
Modo clássico que utiliza calor superior e inferior adequado para cozinhar um
só prato. É bem que os alimentos sejam introduzidos quando o forno atingiu a
temperatura preestabelecida, isto é quando se desligou o visor luminoso. Se para
o fim da cozedura se tivesse a necessidade de aumentar a temperatura inferior ou
superior, posicionar o comutador na respectiva posição. Aconselhase de abrir
o menos possível a porta do forno durante a cozedura
Descongelação
Seleccionar uma das funções de cozedura ventilada e regulando o termóstato no
zero, o ventilador fará circular dentro do forno o ar frio, favorecendo assim uma
rápida descongelação dos alimentos congelados.
Modo ventilado
Com este tipo de cozedura, um ventilador colocado na parte posterior faz circular
o ar quente dentro do forno, distribuindo-o em modo uniforme. A cozedura fazse
mais rapidamente respeito à cozedura convencional. Modo indicado para cozinhar
utilizando várias prateleiras e também para alimentos de natureza diferente
(peixe, carne etc.).
Modo gril
Modo indicado para grelhados ou para gratinar alimentos. Alguns fornos podem
estar equipados com motor e espeto giratório para assados ou churrasco. Para uma
utilização correcta do Grill, inserir sempre a grelha na 1ª ou 2ª posição de cima
no forno. Aquecer previamente por 5 minutos. Rodar o botão do termóstato com
temperaturas desde 50 °C até 200 °C.

Ventilador de arrefecimento

X
O ventilador está situado na parte superior
do forno e procura um circulo de ar de
arrefecimento dentro do móvel e através da
porta do próprio forno.
X
Entra em função quando a parte exterior do
forno atinge os 60 °C aprox.
X
Acendendo o forno e programando
o termóstato a 200 °C, o ventilador entra
em função após 10 min. aprox. A desligação
do ventilador efectua-se quando a parte
exterior do forno baixa para lá dos 60 °C.
X
Depois de uma utilização do forno a 200 °C
o ventilador desliga-se após 30 min. aprox.
FMXO 86 S XS
IMPORTANTE: Não é necessário o prévio
aquecimento, mas para a pastelariaé preferível
fazêlo.
– 80 –