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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Plato
Recipien-
tes
Ave o trozos de ave
Recipiente
abierto
Pato
Recipiente
abierto
Ganso
Recipiente
abierto
Filetes, rodajas o ven-
Recipiente
tresca de pescado
abierto
Pescado entero
Recipiente
abierto
Verduras, p. ej., guisan-
Recipiente
tes
abierto
Fruta, p. ej., frambuesas Recipiente
abierto
Descongelar mantequi-
Recipiente
lla
abierto
Pan, entero
Recipiente
abierto
Bizcocho seco, p. ej.,
Recipiente
pasteles de masa de biz-
abierto
cocho
Bizcochos jugosos,
Recipiente
p. ej., bizcochos de fruta
abierto
o de requesón
Calentar alimentos congelados
Retirar el embalaje de los platos precocinados.Si se
utilizan recipientes aptos para microondas, se calientan
más rápida y uniformemente. Es posible que algunos
componentes del plato se calienten a diferente rapidez.
Los alimentos planos se calientan más rápido que los
altos. Distribuir los alimentos en la medida de lo posible
en posición plana dentro del recipiente.No es
aconsejable poner los alimentos en capas, unos
encima de otros.
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 2 o
3 veces.
38
Altura de
Tipo de ca-
Peso
inserción
lentamiento
0
!
1200 g
0
2000 g
!
0
4500 g
!
0
!
0
!
0
!
0
!
0
!
0
!
1000 g
0
!
0
!
Pasos Nivel de potencia
del microondas
600 g
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
400 g
1
180
2
90
300 g
1
180
2
90
600 g
1
180
2
90
300 g
1
180
600 g
1
180
2
90
300 g
1
180
500 g
1
180
2
90
125 g
1
90
250 g
1
180
2
90
500 g
1
180
2
90
1
180
2
90
500 g
1
90
750 g
1
180
2
90
500 g
1
180
2
90
750 g
1
180
2
90
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre guantes o agarradores para retirar los
recipientes.
Notas
Colocar el recipiente sobre la base del
■
compartimiento de cocción.
Tapar siempre los alimentos. A falta de una tapa que
■
encaje bien en el recipiente empleado, cubrir con un
plato o film especial para microondas.
Ajustar siempre el tiempo máximo indicado, revisar
■
el plato al cabo del tiempo mínimo indicado.
Duración
Notas
en min
5
Dar la vuelta de vez en
10 - 15
cuando. Retirar el líquido
resultante de la desconge-
10
lación.
20 - 25
20
Dar la vuelta varias veces.
Retirar el líquido resul-
30 - 40
tante de la descongela-
ción.
30
Dar la vuelta cada
20 minutos. Retirar el
60 - 80
líquido resultante de la
descongelación.
5
Separar las partes descon-
geladas.
10 - 15
3
Dar la vuelta de vez en
cuando.
10 - 15
8
15 - 25
10 - 15
Remover con cuidado de
vez en cuando.
10
9 - 15
7 - 10
Remover con cuidado de
vez en cuando y separar
8
las partes descongeladas.
5 - 10
6 - 8
Retirar todo el embalaje.
2
3 - 5
3
Dar la vuelta de vez en
cuando.
10 - 15
5
15 - 25
10 - 15
Separar las porciones del
bizcocho. Solo para bizco-
3
chos sin glaseado, nata o
10 - 15
crema.
5
Solo para bizcochos sin
glaseado, nata o gelatina.
15 - 25
7
15 - 25
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