Ans De Garantie - Tescoma presto Instrucciones De Uso Y Recetas

JAMBON CUIT À L'ÉTOUFFÉE
Fermer avec le couvercle le cuiseur de jambon rempli, avec le thermomètre fixé à sa place ; la poignée
va ressortir. Placer le cuiseur dans une casserole, remplir celle-ci avec de l' e au jusqu'à environ 1 cm
sous le niveau de la poignée du thermomètre. Chauffer l' e au à 80 °C et faire cuire le jambon à cette
température pendant 2 heures. La température de l' e au lors de la préparation ne doit pas dépasser
85 °C et ne pas baisser en-dessous de 75 °C. Un onglet rose sur l' é chelle du thermomètre indique la
température optimale de l' e au lors de la cuisson de jambon à l' é touffée (B).
Contrôler la température de l' e au au fur et à mesure et la maintenir dans les limites recommandées.
Au bout de deux heures, sortir le cuiseur de jambon de la casserole et le refroidir à l' e au courante.
Faire couler l' e au superflue par les orifices et laisser le jambon refroidir au réfrigérateur. Avant de
le servir, dévisser le couvercle et le faire sortir doucement du récipient du cuiseur ensemble avec
le jambon. Découper avec précaution le jambon cuit à l' é touffée du disque poussoir et le trancher.
Bonne astuce : Il est possible de préparer le jambon maison dans le cuiseur de jambon PRESTO
également au four à air chaud, réglé à 80 °C. Lors de la préparation du jambon maison au four à air
chaud, s'assurer que la spirale du gril soit éteinte. Le temps de préparation du jambon au four à air
chaud est de 2,5 heures.
PRÉPARATION D'UNE DEMI-PORTION DE JAMBON
Pour la préparation d'une demi-portion, placer la réduction sur le disque poussoir. Pour la demi-
portion, utiliser la moitié de tous les ingrédients mentionnés dans les recettes ci-dessous. Lors de
la préparation d'une demi-portion, ne remplir la casserole avec de l' e au que jusqu'à la moitié de la
hauteur du récipient du cuiseur.
ENTRETIEN
Le cuiseur de jambon peut être nettoyé au lave-vaisselle, mais pas le thermomètre.

3 ANS DE GARANTIE

Ce produit bénéficie d'une garantie de 3 ans, à compter du jour de vente.
La garantie ne s'applique pas aux cas suivants :
- le produit a fait l' o bjet d'un usage non conforme au Mode d' e mploi
- les défaillances ont été provoquées par un choc, une chute ou une manipulation incompétente
- le produit a fait l' o bjet de réparations et modifications non autorisées.
En cas de réclamation légitime, veuillez vous adresser au revendeur auprès duquel vous avez
acheté le produit, ou bien à l'un des services après-vente, dont la liste est disponible à l'adresse
www.tescoma.fr.
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