Bartscher A162808 Manual Del Usuario página 144

ATENÇÃO! Risco de queimadura!
Não é permitido utilizar a fritadeira com a tampa!
A tampa serve apenas para proteger da poeira e para
conservar a temperatura do óleo em casos de eventuais
intervalos de uso. Configure antes o regulador de
temperatura em um valor mais baixo.
Antes de colocar a tampa, deve certificar-se de que a
mesma está seca, para não provocar o contacto de água
com o depósito de óleo, o que poderia provocar salpicos
de óleo perigosos.
Escorrimento e remoção do óleo/ gordura líquida de fritura

Trocar regularmente o óleo/gordura para fritura.

O óleo/gordura deve ser trocado Assim que o mesmo deixar de cumprir sua
função.

O óleo antigo deve ser escorrido quando estiver frio, à um recipiente adequado
e descartado de acordo com as normas de meio-ambiente. Para escorrer o óleo,
levante a alavanca da torneira de drenagem e incline-a para frente.

Se a gordura em bloco endurecer na fritadeira, pode-se derretê-la regulando-
se a temperatura na posição ponto de fusão
escorre-la pela torneira de drenagem à um recipiente adequado. Certificar-se
que o recipiente para o escorrimento do óleo encontra-se no local correto.
NOTA!
Deve-se descartar o óleo/gordura de fritura cuidando-se do meio ambiente e
de acordo com as normas vigentes locais.
Mecanismo de proteção contra sobreaquecimento

Se por acidente a fritadeira for deixada ligada sem óleo/gordura na cuba ou quando
houver pouco óleo/gordura para fritura, então, a fim de proteger contra o sobrea-
quecimento, após o óleo alcançar a temperatura de cerca de 230ºC desligar-se-á
automaticamente a fritadeira. Neste caso, deve-se desligar o aparelho através do
interruptor LIGAR/DESLIGAR e esperar até que se esfrie.
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e em seguida pode-se