Bartscher A162808 Manual Del Usuario página 93

Aanwijzingen voor het toepassen van olie of blokken frituurvet
 Gebruik voor het frituren geschikte olie (bv. plantaardige olie, zonnebloemolie,
arachideolie, etc.) of blokken frituurvet.
 Gebruik uitsluitend oliën en vetten die geschikt zijn voor werken bij hoge
temperaturen.
 Meng geen verschillende soorten olie of vet door elkaar, omdat zij verschillende
kookpunten kunnen hebben.
WAARSCHUWING! Gevaar voor verbranding!
Gebruik voor het frituren geen oude olie, omdat het lagere
vlampunt het risico op zelfontbranding verhoogt. Bovendien
heeft oude olie een grotere neiging tot schuimvorming en de
rookontwikkeling en geur zijn sterker.
Aanwijzingen voor het toepassen van blokken frituurvet
in de friteuse
 Haal de frituurmand en het scherm van het verwarmingselement uit de friteuse.
 Plaats de blokken frituurvet direct op het verwarmingselement totdat het volledig
bedekt is.
 Houd u bij het inschakelen aan de aanwijzingen uit het hoofdstuk „
gebruik nemen van het apparaat
 Zet de temperatuurregelaar op de positie smeltpunt
gesmolten.
 Zodra het verwarmingselement is bedekt met vloeibaar vet kunt u de temperatuur-
regelaar op maximum zetten. Plaats de volgende blokken frituurvet in de
binnenpan om het juiste vulniveau te bereiken.
 Plaats vervolgens voorzichtig het scherm over het verwarmingselement.
WAARSCHUWING! Gevaar voor verbranding!
Spatten van hete olie/vet kunnen leiden tot verbrandingen
aan de handen, armen en het gezicht!
".
Het in
en wacht tot het vet is
- 89 -