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SOMMARIO
1. INFORMAZIONI GENERALI ...................................3
1.1. Costruttore .................................................................. 3
1.2. Addetti ......................................................................... 3
1.3. Struttura del manuale .................................................. 3
1.3.1. Scopo e contenuto. .........................................................3
1.3.2. Destinatari. ......................................................................3
1.3.3. Conservazione. ...............................................................3
1.3.4. Simboli Utilizzati. .............................................................3
2. DESCRIZIONE MACCHINA ....................................4
2.1. Utilizzo della macchina ................................................ 4
2.2. Componenti Principali ................................................. 4
2.3. Dati Tecnici .................................................................. 5
2.4. Pannello comandi ........................................................ 5
3. SICUREZZA .............................................................7
3.1. Norme Generali di sicurezza ....................................... 7
3.2. Funzioni d'arresto ........................................................ 8
3.3. Targhe ......................................................................... 8
4. MOVIMENTAZIONE E STOCCAGGIO ....................8
4.1. Imballo ......................................................................... 8
4.2. Trasporto e movimentazione ....................................... 8
4.3. Stoccaggio .................................................................. 8
5. INSTALLAZIONE .....................................................9
5.1. Elenco accessori in dotazione ..................................... 9
5.2. Montaggio-Piazzamento ............................................. 9
5.3. Smaltimento imballo .................................................... 9
5.4. Collegamento elettrico ................................................ 9
6. FUNZIONAMENTO ................................................10
6.1
Preparazione prodotto ............................................... 10
6.2. Avvio Granitore 1 (granita) ........................................ 10
6.4. Avvio Granitore 1 ...................................................... 11
6.5. Avvio Granitore 2/3 (granita) ..................................... 11
6.7. Avvio Granitore 2/3 ................................................... 13
6.8. Regolazione consistenza granita .............................. 14
6.9. Erogazione granita .................................................... 14
6.10. Situazioni d'emergenza ............................................. 14
6.11. Coperchio luminoso .................................................. 14
7.1. Svuotamento vasche ................................................. 16
7.1.1. Svuotamento Granitore 1 (granita). ...............................16
7.1.3. Svuotamento Granitore 2/3 (granita). ............................17
7.2. Smontaggio rubinetto ................................................ 18
7.3. Smontaggio vasca e coperchio ................................. 18
7.5. Assemblaggio componenti lavati. .............................. 20
7.6. Sanitizzazione evaporatore ....................................... 21
7.7. Pulizia vasca raccogli gocce ..................................... 21
7.8. Coperchio luminoso .................................................. 22
7.8.1. Sostituzione della lampadina. .......................................22
7.10. Pulizia condensatore ................................................. 23
7.11. Manutenzione periodica ............................................ 24
8. DEMOLIZIONE ......................................................24
9. PROBLEMI - CAUSE - RIMEDI .............................25
10. SCHEMA ELETTRICO GRANITORE .....................26
GARANZIA ....................................................................34
SL320000819 Ed.12 - 07-2013

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