• Los alimentos que se vayan a freír deben ser de un tamaño
parecido para asegurar que la comida se haga de forma
homogénea y completa.
• Puede que haya que rebozar algunos alimentos antes de
freírlos. Para ello, los recubrimientos típicos son masa o pan
rallado.
• Espere siempre hasta que la freidora haya alcanzado la
temperatura deseada y el indicador luminoso se haya
apagado, antes de añadir los alimentos.
• No llene demasiado la canastilla.
CUIDADO: Esta freidora tiene un interruptor de seguridad
integrado que se activa si el aparato se sobrecalienta de
forma inesperada (por ej., si el control de temperatura
deja de funcionar). Si esto pasara, en primer lugar apague
y desenchufe la freidora. Espere hasta que el elemento se
enfríe (unos 15 minutos). A continuación, pulse el botón de
reinicio en la parte trasera del panel de control, por encima
del recoge cables, por medio de un palillo. Con esto, la
freidora se reiniciará. Así, la freidora ya estará lista para ser
utilizada. Para asegurarse de que esto no vuelva a pasar, se
ruega que lea el manual de instrucciones detenidamente.
RECETAS
Patatas fritas
• Es mejor freír las patatas fritas en dos tiempos.
• Use patatas viejas, no patatas nuevas. Corte las patatas
en trozos iguales. Lávelas con agua del grifo para rebajar el
nivel de almidón. Séquelas bien y separe los trocitos.
• No exceda el peso recomendado. Cuando la temperatura
haya alcanzado los 180°C, coloque las patatas en la
canastilla y meta lentamente la canastilla en el aceite.
• Para 500 g de patatas, fríalas durante 6 minutos a 180°C, y
a continuación levante la canastilla.
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