POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS
• Il faut toujours bien éponger les aliments avant de les frire.
Des aliments très « humides » font mousser l'huile qui peut
déborder.
• Les aliments à frire doivent être de taille similaire pour
assurer une cuisson homogène et complète.
• Il sera peut-être nécessaire de paner certains aliments
avant de les frire. Pour cela, les enrobages classiques sont
la pâte à frire ou la chapelure.
• Attendez que la friteuse atteigne la température souhaitée
et que le témoin lumineux s'éteigne avant d'ajouter les
aliments.
• Ne remplissez pas trop le panier.
ATTENTION: Cette friteuse est munie d'un interrupteur de
sécurité intégré qui se déclenche si l'appareil surchauffe
accidentellement (par ex. si le réglage de température ne
fonctionne plus). Si cela devait arriver, éteignez tout d'abord la
friteuse puis débranchez-la. Attendez que la friteuse refroidisse
(environ 15 minutes). Ensuite, appuyez à l'aide d'un cure-
dents sur le bouton de réinitialisation à l'arrière du panneau
de commande, au-dessus du range-cordon. Ceci permettra
à la friteuse de redémarrer. La friteuse est de nouveau prête
à l'emploi. Pour vous assurer que cela ne se reproduise plus,
lisez attentivement le manuel d'utilisation.
RECETTES
Frites
• Il est recommandé de cuire les frites en deux temps.
• Utilisez de vieilles pommes de terre, pas des pommes de
terre nouvelles. Coupez les pommes de terre en morceaux
de même taille. Rincez-les sous l'eau du robinet pour les
débarrasser de leur amidon. Épongez-les bien et séparez
les frites.
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