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Bâtonnets de sole
• Température de friture : à 160°C pendant 3-4 minutes.
• Coupez le filet de sole en petites lanières. Recouvrez les
lanières de farine assaisonnée.
• Ensuite, trempez les lanières dans l'œuf battu et enrobez-
les de chapelure.
• Mettez-les une par une dans le panier et faites-en cuire
quelques-unes à la fois.
GUIDE DES TEMPÉRATURES POUR DE MEILLEURS
RÉSULTATS
ALIMENTS
Filets de poisson panés
Scampis
Blancs de poulet
Lanières de poulet panées
Anneaux d'oignon
Champignons panés
Beignets de brocoli
Beignets de courgette
Beignets de céleri
Frites (1ère cuisson)
Frites (2ème cuisson)
NETTOYAGE
• Attention: ne plongez pas l'appareil dans
l'eau ou dans un autre liquide.
• Débranchez la friteuse.
TEMPÉRATURE (°C)
170
170
175
170
180
180
185
185
180
170
180
61
MINUTES (approx)
6-7
4-6
4-5
12-15
4
3-4
3-4
3-4
3-4
8
3
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