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Ajuste de los controles superiores
• Ajustes recomendados de cocción en la superficie de cocción
• Funcionamiento de los controles de los elementos superiores radiantes sencillos
Ajustes recomendados de cocción en la superficie de cocción
Ajustes recomendados para los elementos superiores radiantes sencillos, de puente y triple de la superficie de cocción
(ajuste)
ALTO (8,0 a 'Hi')
INTERMEDIO ALTO (5,0 a 8,0)
INTERMEDIO (3,0 a 5,0)
INTERMEDIO BAJO (2,0 a 4,0)
BAJO/FUEGO LENTO ('Lo' a 2,0)
Nota: El tamaño y tipo de utensilios que use influirán en el ajuste necesario para obtener los mejores resultados de la cocción. Los
ajustes de cocción a fuego lento se usan para cocinar a fuego lento y para mantener grandes cantidades de alimentos calientes
tales como estofados y sopas. Los ajustes bajos de cocción a fuego lento son ideales para alimentos delicados y para derretir
chocolate o mantequilla.
Funcionamiento de los elementos radiantes superiores sencillos
La superficie de cocción cuenta con 2 elementos radiantes superiores SENCILLOS, que se
encuentran en la posición TRASERA DERECHA y en la posición TRASERA IZQUIERDA (estas
posiciones se pueden usar como elementos sencillos) (vea la figura 2). Consulte la figura 1 para
obtener recomendaciones sobre los ajustes de cocción en la superficie de cocción.
Para utilizar los elementos radiantes superiores sencillos:
1. Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el elemento radiante superior.
2. Oprima y mantenga oprimida la tecla
señal sonora. La pantalla mostrará " — ".
NOTA: Cada vez que oprima una tecla escuchará una señal sonora. Si no se oprime ninguna tecla
adicional durante los siguientes 10 segundos, se anulará el ENCENDIDO del elemento.
3. Oprima la tecla
del elemento correspondiente para ENCENDERLO en el ajuste 'Hi' (alto)
o la tecla
para el ajuste 'Lo' (bajo) (vea la figura 3). La luz indicadora 'Hot Surface' (Superficie
caliente) se ENCENDERÁ cuando el elemento esté caliente.
4. Cada vez que oprima la tecla
1/2 unidad desde 9,0 hasta 3,0. Los niveles de potencia de cocción a fuego lento entre 3,0 y 1,0
aumentarán o se reducirán en incrementos de 0,2 unidades. 'Lo' (Bajo) es el nivel de potencia
disponible más bajo. Nota: El nivel de potencia se puede ajustar en cualquier momento mientras
el elemento esté ENCENDIDO.
5. Cuando haya terminado de cocinar, oprima la tecla
Cada elemento superior ofrece una cantidad de calor constante en cada ajuste. Si puede observar
una superficie brillante de color rojo que se extiende más allá del fondo del utensilio significa que el
mismo es demasiado pequeño para el área de calefacción superior.
Nota: La luz indicadora 'Hot Surface' (Superficie caliente) permanecerá ENCENDIDA si la cubierta
aún se encuentra caliente y permanecerá ENCENDIDA hasta que la superficie de cocción se haya
enfriado lo suficiente.
WARNING:
Puede que los elementos radiantes superiores parezcan haberse enfriado después de haberlos apagado. La
superficie de vidrio aún puede estar caliente, y se pueden causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se
haya enfriado lo suficiente.
WARNING:
No coloque artículos de papel de aluminio o de plástico tales como saleros y pimenteros, portacucharas o
envoltorios de plástico sobre la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos pueden derretirse o encenderse. Los
portaollas, las toallas y las cucharas de madera pueden encenderse si se colocan demasiado cerca de los elementos superiores.
Tipo de cocción
Para iniciar la cocción de la mayoría de los alimentos, hervir agua o asar en la asadera
Para mantener un hervor rápido, freír y freír en grasa
Para mantener un hervor lento, espesar salsas y salsas para carne o para hervir verduras al
vapor
Para mantener los alimentos cocinándose, escalfar y hacer estofados (un ajuste de 2,8 o
menor es para cocción a fuego lento).
Para mantener alimentos calientes, derretir o hervir a fuego lento (un ajuste de 2,8 o
menor es para cocción a fuego lento).
para el elemento deseado hasta que escuche una
o
aumentará o reducirá el nivel de potencia en
una vez para APAGAR el elemento.
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Figura 1
Figura 2
Figura 3
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