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Ajuste de los controles del horno
• Programación del asado (estufa eléctrica)
La tecla
controla la función de asar. Cuando asa en el horno, el calor se irradia hacia abajo desde al elemento asador del
horno para una cocción uniforme. La función de asar está ajustada para comenzar a asar a 550°F (288°C). Sin embargo, la
temperatura de asado se puede ajustar entre los 400°F (204°C) y los 550°F (288°C).
La asadera y el inserto se usan juntos para capturar el goteo de la grasa del alimento y mantenerla alejada de las altas
temperaturas del asador del horno. NO use la asadera sin el inserto (vea la figura 6). NO cubra el inserto de la asadera con papel
de aluminio. La grasa expuesta se puede encender.
WARNING:
En caso de que se produzca un incendio en el horno, deje la puerta cerrada y APAGUE el horno. Si el incendio
persiste, vierta bicarbonato de sodio en el fuego o use un extintor de incendios. NO vierta agua o harina en el fuego. La harina
puede ser explosiva y el agua puede hacer que el incendio de grasa se disperse y causar lesiones personales.
INSTRUCCIONES
Para programar el horno para asar a la temperatura predefinida (550°F/288°C):
1. Coloque el inserto en la asadera. Luego coloque el alimento en el inserto
de la asadera. NO use la asadera sin el inserto.
2. Organice la parrilla del horno y coloque la asadera sobre la parrilla. Asegúrese
de colocar la asadera en el centro directamente debajo del elemento asador.
Asegúrese de que la puerta del horno esté en el tope de asar (vea la figura 5).
Precaliente el horno durante 4 minutos.
3. Oprima
(vea la figura 1).
4. Si desea utilizar una temperatura de asado (la temperatura de asado
mínima es de 400°F/204°C), programe la temperatura deseada antes
de pasar al paso 5.
5. Oprima
. El horno comenzará a asar. "BROIL" (Asar) y "550°" se
mostrarán en la pantalla (vea la figura 2).
6. Ase un lado de los alimentos hasta que se doren; dé vuelta y cocine el
otro lado. Sazone y sirva. Nota: Siempre tire de la parrilla hasta que llegue
al tope antes de dar vuelta o sacar los alimentos.
7. Para anular el asado o si ya ha terminado de asar, oprima la tecla
(vea la figura 3).
Tiempos recomendados para el asado y abrasado
Use la siguiente tabla como referencia para los tiempos de asado
aproximados. Aumente o reduzca los tiempos de asado o mueva la
asadera a una posición diferente que se ajuste al nivel de cocción que
desea. Si el alimento que está asando no se encuentra en la tabla, siga
las instrucciones de su libro de recetas y vigile el alimento atentamente.
Use la parrilla de abrasar para carnes y biftecs si lo desea. Antes de
colocar la carne, asegúrese de calentar la parrilla de abrasar durante
10 minutos en la función de asar a la parrilla. Los tiempos de cocción
deben ser reducidos de 1 a 2 minutos por lado cuando utilice la parrilla
de abrasar. Coloque la parrilla de abrasar sobre la asadera y el inserto
para preparar carnes y biftecs (figura 7).
Tabla de asado (consulte la figura 4)
Alimento
Parrilla
(descripción)
(posición)
Filete de res de 1"
6ª o 7ª
(2,5 cm) de grueso
6ª o 7ª
Chuletas de cerdo de 3/4"
(1,9 cm) de grueso
Pollo - con hueso
Pollo - deshuesado
Pescado
Camarones
Hamburguesas de 1"
(2,5 cm) de grueso
Temperatura
Tiempo de cocción
(ajuste)
1er lado
550°F/288°C
6:00
550°F/288°C
7:00
6
550°F/288°C
8:00
5
450°F/232°C
20:00
6
450°F/232°C
8:00
6
500°F/260°C
13:00
5
550°F/288°C
5:00
7ª
550°F/288°C
9:00
6
550°F/288°C
10:00
OPRIMA
Tope
de asar
Figura 5
2do lado
Nivel de cocción
4:00
A medio cocer
5:00
Término medio
6:00
Bien cocido
10:00
Bien cocido
6:00
Bien cocido
n/d
Bien cocido
n/d
Bien cocido
7:00
Término medio
8:00
Bien cocido
26
PANTALLA
Figura 1
Figura 2
Figura 3
7
6
5
Figura 4
Figura 6
Parrilla para
abrasar
Asadera
Figura 7
e inserto
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