CODZIENNA EKSPLOATACJA
Potrawa
P9
Filet, lekko
wypieczony
(wolne gotowa‐
nie)
P10
Filet, średnio
wypieczony
(wolne gotowa‐
nie)
P11
Filet, gotowy
(wolne gotowa‐
nie)
Cielęcina
P12
Pieczeń cielę‐
ca (np. łopat‐
ka)
Wieprzowina
P13
Karczek wie‐
przowy lub ło‐
patka
P14
Szarpana wie‐
przowina PNT
P15
Schab, świeży
P16
Żeberka
326/652
Waga
0,5 - 1,5 kg;
Użyć ulubionych przypraw lub po prostu
kawałki o
soli i świeżo zmielonego pieprzu. Pod‐
grubości 5 -
smażyć mięso na patelni przez kilka mi‐
6 cm
nut. Włożyć do piekarnika.
0,8-1,5 kg;
kawałki o
Wykorzystaj ulubione przyprawy. Dodać
grubości 4
płyn. Pieczeń przykryta.
cm
1,5 - 2 kg
Obrócić mięso po upływie połowy czasu
pieczenia.
1,5 - 2 kg
Wykorzystaj ulubione przyprawy. Obrócić
mięso po upływie połowy czasu piecze‐
nia, aby uzyskać równomierne przyru‐
mienienie.
1 - 1,5 kg;
kawałki o
Wykorzystaj ulubione przyprawy.
grubości 5 -
6 cm
2-3 kg; użyć
3 głęboka blacha
surowych
Dodać płyn, aby zakryć dno naczynia.
żeberek o
Obrócić mięso po upływie połowy czasu
grubości 2-3
pieczenia.
cm
Poziom półki/akcesoria
2 blacha do pieczenia
2; brytfanna na ruszcie
2; brytfanna na ruszcie
2 blacha do pieczenia
2; brytfanna na ruszcie
Czas
trwania
~ 75 min
~ 90 min
~ 120 min
~ 80 min
~ 120 min
~ 215 min
~ 55 min
90 min