Brandani II Golosetto Manual Del Usuario página 34

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WEISSE SCHOKOLADE MUFFINS
Zutaten für etwa. 8 Mu ns
150g Mehl 00
70g Zucker,
n Backpulver 1 Teelö el (ca. 10g)
40 Gramm Puderzucker
1 Ei
10 cl Milch
50g Bu er, geschmolzen
25g dunkle Schokolade
50 Gramm weiße Schokolade
Prozess:
Montieren Sie das Ei mit dem Vanillezucker,
In einer separaten Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und dunkle Schokolade (grob gehackt),
gut mischen, dann übernehmen die Milch, "geschlagenen Ei, am Ende der weiche Bu er.
Rühren bis alle wieder die Mischung homogen ist.
Wärmen Sie den Ofen direkt nach leicht gebu erte Formen. Vereinbaren Sie einen ersten Schicht
in den Boden der Formen, lag ein Quadrat aus weißer Schokolade und decken mit einer weiteren
Schicht aus Teig. Schließen Herd und kochen für 10 Minuten.
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