Brandani II Golosetto Manual Del Usuario página 52

ROSQUINHAS
Ingredientes para 28 rosquinhas
Farinha de trigo gr 100
Açúcar gr 100
Manteiga gr 50 (fundida)
3 ovos
n.1 culher de café de pó de levedura (uns 10 gr)
Casca de limão ralada
Preparação:
Bata bem os ovos com o açúcar, junte a manteiga fundida e a casca de limão ralada.
Quando a massa será bem espumosa, junte a farinha e a levedura, distribuindo com as mãos.
Misture bem a massa até quando está homógenea.
Aquece bem o forno, com a ajuda de um colher de café encha a base das formas para as rosquinhas,
feche e faça cozer para uns 8 minutos.
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RECEITAS DO
CHEFE
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