Qué Significa El Valor "P; Procedimiento De Preparación De La Tolva; Primer Uso - Quemado Del Asador; Uso Del Valor "P" En Modo De Ahumado - Pit Boss PB0820D3 Manual Del Usuario

QUÉ SIGNIFICA EL VALOR "P"
Cuando oprime el botón deprimido "P" SET (Valor "P"), el valor "P" que aparece en la
pantalla LCD parpadea y cambia al siguiente valor (ascendiente). Una vez que llega
a P7, cambiará a P0. Hay ocho configuraciones para "P", desde P0 hasta P7. El botón
deprimido "P" SET (Valor "P") se puede oprimir con un objeto de punta delgada.
Importante: No oprima el botón "P" SET (Valor "P") con demasiada fuerza,
pues podría dañarlo. Sólo necesita una presión suave.
•

USO DEL VALOR "P" EN MODO DE AHUMADO

Cada vez que el control de temperatura se establece en HUMO, como el ciclo de
inicio, el sinfín funcionará en más de un modo manual de cocción en lugar de usar
una de las temperaturas predeterminadas de marcado. Primero, el sinfín girará
y alimentará pellets continuamente durante cuatro minutos. Después de cuatro
minutos, la barrena comienza a ejecutar un ciclo de alimentación basado en la
configuración "P" seleccionada en el tablero de control digital. La configuración
predeterminada es P4.

PROCEDIMIENTO DE CEBADO DE LA TOLVA

Debe seguir estas instrucciones la primera vez que se encienda la barbacoa y cada vez que la tolva se quede sin gránulos. El
alimentador de espiral debe cebarse para que los gránulos lo atraviesen y llenen la chimenea. Si no se ceba, el sistema de
ignición agotará su tiempo de espera antes de que los gránulos se encienda y no prenderán fuego. Siga estos pasos para
cebar la tolva:
1. Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni que estén bloqueando la parte inferior
de alimentador de espiral.
2. Extraiga todos los componentes de cocina del interior de la barbacoa. Localice la chimenea en la parte inferior del
tambor principal.
3. Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente. Pulse el botón de Encendido para encender la unidad y gire
el Dial de control de temperatura a la posición AHUMAR. Realice las comprobaciones siguientes:
• Que puede oír girar el alimentador de espiral. Coloque la mano por encima de la chimenea y compruebe si percibe el
movimiento de aire. No coloque la mano ni los dedos dentro de la chimenea. Puede lesionarse.
• Después de alrededor de un minuto, el sistema de ignición debería oler a fuego y comenzar a calentarse el aire en
la chimenea. La punta del sistema de ignición no brilla de color rojo, pero se calienta mucho y quema. No toque el
sistema de ignición.
4. Una vez que haya comprobado que todos los componentes eléctricos están funcionando correctamente, pulse el botón
de Encendido para apagar la unidad.
5. Llene la tolva con gránulos de madera natural para barbacoas.
6. Pulse el botón de Encendido para encender la unidad. Mantenga el Dial de control de temperatura en la posición
AHUMAR. Pulse y mantenga pulsado el botón de Cebado hasta que vea gránulos en el interior de la barbacoa desde el
tubo del alimentador de espiral. Una vez que los gránulos empiecen a caer en la chimenea, suelte el botón de Cebado.
7. Pulse el botón de Encendido para apagar la unidad.
8. Reinstale los componentes de cocina en el tambor principal. La barbacoa ya está lista para usar.

PRIMER USO: QUEMAR LA PARRILLA

Una vez que haya cebado la tolva y antes de cocinar en la barbacoa por primera vez, es importante quemar la parrilla. Encienda la
barbacoa para que funcione a cualquier temperatura superior a 176 °C/350 °F (con la tapa bajada) de 30 a 40 minutos para quemar
la parrilla y eliminar cualquier material extraño.
80
CICLO DE LA BARRENA
(segundos)
VALOR "P" ENCENDIDO APAGADO
P0 18
P1 18
P2 18
P3 18
*P4 18
P5 18
P6 18
P7 18
* Configuración predeterminada
55
70
85
100
115
130
140
150