Tabla de contenido
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Si se desea hornear recetas propias, tomar como
referencia un alimento similar que figure en la tabla.
Retirar los accesorios no utilizados del interior del
aparato. Esto permite obtener un grado de cocción
óptimo y ahorrar hasta un 20 por ciento de energía.
Tipos calentam. utilizados:
‚ Aire caliente CircoTherm
■
ƒ Calor superior/inferior
■
Plato
Pizza
Pizza, fresca
Pizza, fresca
Pizza, fresca, 2 niveles
Pizza, fresca, base fina
Pizza, congelada
Pizza, congelada
Pizza, base fina, 1 unidad
Pizza, base fina, 2 unidades
Pizza, base gruesa, 1 unidad
Pizza, base gruesa, 2 unidades
Pizzabaguette
Minipizza
Minipizza
Pastel picante y quiche
Pasteles picantes en molde
Pasteles picantes en molde
Quiche
Quiche
Tarta flambeada
Tarta flambeada
Pierogi
Pierogi
Empanada
Empanada
Börek
Börek
* Precalentar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorios
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja para pizza
Parrilla
Parrilla
Parrilla + bandeja de horno
Parrilla
Bandeja universal + parrilla
Parrilla
Bandeja de horno
Parrilla
Molde desarmable Ø28 cm
Molde desarmable Ø28 cm
Molde para tarta, hojalata negra
Molde para tarta, hojalata negra
Bandeja universal
Bandeja universal
Molde para gratinar
Molde para gratinar
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
„ Programa pizza
■
... Programa horneado de pan
■
Los niveles de intensidad de vapor se indican en la
tabla mediante números:
1 = reducida
■
2 = media
■
3 = alta
■
Altura de
Tipo ca-
inserción
lentam.
1
„
1
...
3+1
‚
1
„
1
„
1
„
3+1
...
1
ƒ
3+1
‚
1
...
1
ƒ
1
...
1
‚
1
‚
1
ƒ
1
„
1
ƒ
1
...
1
ƒ
1
‚
1
‚
1
‚
1
ƒ
1
...
Temperatu-
Intensi-
Duración
ra en °C
dad del
en minu-
vapor
tos
200-220
-
20-30
220-230
-
25-30
180-200
-
35-45
210-230
-
20-30
210-230
-
10-20
210-230
-
10-20
200-220
-
15-25
190-210
-
20-35
160-180
-
25-35
200-220
-
20-30
210-230
-
10-20
210-230
-
10-20
170-190
-
50-60
180-190
1
65-75
190-210
-
35-55
190-210
-
30-45
260-280*
-
10-20
200-220*
2
15-25
190-200
-
40-50
170-190
-
50-70
180-190
-
35-45
180-190
2
30-40
180-200
-
35-45
180-200
-
35-45
es
47
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