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Precalentamiento del horno
En pocos casos es necesario precalen-
tar el horno.
Puede introducir la mayor parte de los
platos directamente en el interior del
horno frío con el fin de utilizar el calor
ya en la fase de calentamiento.
Se debería precalentar el horno para las
siguientes preparaciones y funciones:
Aire caliente plus
– masa de pan integral,
– rosbif y solomillo.
Calor de bóveda y solera
– tartas y pastelería con un tiempo de
cocción breve (hasta aprox. 30 minu-
tos),
– en el caso de masas delicadas (p. ej.
bizcocho),
– masa de pan integral,
– rosbif y solomillo.
Manejo ampliado
Seleccione la función y la temperatu-
ra.
En el caso de pizzas, así como de
masas delicadas como bizcocho o
pastas, desconecte durante el preca-
lentamiento la función «Calentamien-
to rápido».
Espere a que termine la fase de ca-
lentamiento.
Al alcanzar la temperatura ajustada sue-
na una señal, si la señal está conectada
(véase el capítulo «Ajustes - Señales
acústicas»).
Introduzca los alimentos en el horno.
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