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temperatura interna correcta (consulte
en la tabla la sonda térmica).
Los 10 primeros minutos puede ajustar
una temperatura del horno entre 80 °C y
150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.
Una vez ajustada la temperatura, el
horno sigue cocinando a 80 °C. No
utilice esta función para las aves.
Cocine siempre sin tapar
cuando utilice esta función.
1. Dore la carne en una sartén en la
placa a una temperatura muy alta
durante 1 - 2 minutos por cada lado.
2. Coloque la carne junto con la
bandeja honda caliente en el horno
en la parrilla.
3. Introduzca la sonda térmica en la
carne.
11.7 Descongelar
Alimento
Pollo
Carne
Carne
Trucha
Fresas
Mantequilla
Nata
Pasteles
Cantidad
Tiempo de
(kg)
desconge‐
lación (min)
1.0
100 - 140
1.0
100 - 140
0.5
90 - 120
1.50
25 - 35
3.0
30 - 40
2.5
30 - 40
2 x 2,0
80 - 100
1.4
60
4. Seleccione la función: Cocina A Baja
Temperatura y ajuste la temperatura
internacional correcta..
Ajuste la temperatura a 120 °C.
Alimento
Rosbif 1 - 1,5
kg
Filete de res, 1
- 1,5 kg
Ternera asada,
1 - 1,5 kg
Bistecs, 0,2 -
0,3 kg
Tiempo de des‐
Comentarios
congelación
posterior (mi‐
nutos)
20 - 30
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re‐
vés sobre otro mayor.
Dele la vuelta a media
cocción.
20 - 30
Dele la vuelta a media
cocción.
20 - 30
Dele la vuelta a media
cocción.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
La nata se puede mon‐
tar perfectamente inclu‐
so aunque queden pun‐
tos ligeramente conge‐
lados.
60
-
Tiempo
Posición
(min)
de la parri‐
lla
120 - 150 1
90 - 150
3
120 - 150 1
20 - 40
3
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