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6- Lavado insuficiente
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Asegurarse que el detersivo sea eficaz, del tipo para lavavajilla industrials y sea
dosificado en la justa concentración.
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Controlar que el dosificador del detersivo no esté vacío y que funcione regularmente.
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Verificar que los chorros de los brazos de prelavado, lavado, preenjuague no estén
obturados. Si sucediera limpiarlos.
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Asegurarse que la vajilla esté puesta en el cesto justo. Para los platos hondos es
necesario usar el cesto P16.
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Controlar que la velocidad del arrastre no sea muy rápida. Se deberá utilizar la primera
velocidad para los cubiertos, no puestos anteriormente en remojo, para la vajilla a lavar
después de un tiempo del uso, para los objetos profundos o difíciles.
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Verificar que la temperatura en las cubas sean las correctas.
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Una o más bombas no funcionan, por lo tanto controlar que:
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la térmica salva motor no haya excluido la bomba en cuestión, en ese caso rearmarla
(inconveniente evidenciado con el encendido de la lámpara espía M .
Controlar el absorbimiento.
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los fusibles o la bobina del respectivo telerruptor no estén interrumpidos.
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que la bomba no esté bloqueada, el motor fuera de uso o los giros al contrario.
(X)- Algunas sombras o manchas que se presentan en la vajilla, de manera particular en los
vasos, pueden ser causadas por los minerales presentes en el agua. En este caso es
aconsejable hacer analizar la misma. La presencia de calcio y magnesio no debe superar los
10°F. La presencia de hierro los 0,1 P.P.M. Superados estos valores se aconseja el
tratamiento del agua con los aparatos aptos para el caso.
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Para el lavado de los cubiertos se aconseja siempre dejarlos en remojo.
7- Temperatura de una más cubas no ideal
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Controlar que termostatos no estén fuera tara o rotos
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Controlar que la temperatura del agua de alimentación sea como definido entre los 50-
60°C
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Verificar que los termostatos relativos a las cubas estén puestos a la temperatura justa y
que funciones regularmente
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Controlar que los fusibles y la bobina del telerruptor no estén interrumpidos
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Verificar el buen funcionamiento de las resistencias
8- Enjuague insuficiente
Un enjuague eficiente está estrechamente relacionado a los buenos resultados de lavado.
Por lo tanto antes de proceder a verificar la instalación de enjuague asegurarse del buen
funcionamiento del lavado, refiriéndose al párrafo específico. Constatada la eficiencia del
lavado, controlar que:
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la presión dinámica del agua de alimentación sea la indicada en la placa. En el caso de
presión insuficiente es necesario instalar la bomba aumento presión .
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Las toberas no estén obstruidas por restos de sarro y que los mismos estén orientados
correctamente.
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La electroválvula de entrada agua funcione regularmente.
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El filtro de entrada agua no esté obstruido.
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El micro interruptor del economizador no sea fuera de uso.
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La cortina de la última cuba esté en la posición justa y que el pasaje de las vajilla no
cubra las toberas de enjuague.
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El calentador no esté incrustado al punto de limitar el paso del agua.
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