Productos Preparados - Bosch HBC31B150 Instrucciones De Uso

Productos preparados

Tener en cuenta las indicaciones del fabricante que figuran en
el embalaje.
Plato
Pizza, ultracongelada
Pizza con base fina*
Pizza con base gruesa
Pizza baguette
Minipizza*
Pizza, congelada
Productos de patata, ultracongelados
Patatas fritas
Croquetas
Tortitas de patata, patatas rellenas
Productos de panadería, ultracongelados
Panecillos, baguettes
Productos de panadería, prehorneados
Panecillos o baguettes
Fritos, ultracongeladas
Varitas de pescado
Pastel de hojaldre, ultracongelado
* Precalentar el horno durante 10-15 minutos.
Platos especiales
Su aparto permite ajustar temperaturas de entre 50 y 275 °C.
De esta forma puede preparar tanto yogur cremoso como
masa de levadura.
Yogur
Hervir la leche (3,5% de grasa) y dejar enfriar hasta 45 °C.
Mezclar 150 g de yogur. Introducir en tazas o pequeños tarros
con cierre y colocarlos en la parrilla tapados. Precalentar
durante 5 minutos a 50 °C. A continuación preparar como se
indica.
Platos
Yogur
Dejar levar la masa de
levadura
20
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Accesorios
Colocar las tazas o los
tarros con cierre en la
parrilla
Recipiente resistente al
calor
Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de
que ese papel sea apto para temperaturas elevadas. Adaptar
el tamaño del papel al plato que se va a preparar.
El resultado que se obtiene depende fundamentalmente de los
alimentos. Las irregularidades y las diferencias en el color
pueden venir de los productos crudos.
Altura
2
2
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
Dejar levar la masa de levadura
Preparar la masa de levadura de la forma habitual. Colocar en
un recipiente resistente al calor de cerámica y cubrir.
Precalentar el compartimento de cocción durante
5­10 minutos. Desconectar el aparato y colocar la masa para
dejar levar en el compartimento de cocción desconectado.
Preparación
Altura Tipo de
calenta-
miento
1
%
Colocar en la
:
base del com-
partimento de
cocción
Tipo de Temperatura
calenta- en °C, nivel de
miento grill
200-210*
%
190-200
%
190-200
:
190-200*
%
190-210
:
200-210
:
190-200
:
190-200
:
180-200
:
180-200
:
190-200
:
190-200
:
Temperatura en °C
Precalentar a 50 °C,
encender la lámpara
del horno \
Precalentar a 50 °C,
desconectar el aparato
Colocar la masa de
levadura en el compar-
timento de cocción
Duración
en minutos
10-15
25-30
20-25
10-15
10-15
25-30
20-30
20-30
10-20
5-15
15-20
35-40
Duración
en minutos
6-8 horas
5-10 min.
20-30 min.