Cocinar un menú
:
Con Aire caliente 3D
se puede preparar un menú completo
en el horno. El calor del horno se aprovecha al máximo. En el
aire caliente no se transfieren olores o sabores.
Menú
Menú 1
Pierna de cordero, sin hueso,
enrollada, 1,3 kg, medio hecha
y patatas horneadas
Tarta
Menú 2
Pierna de cordero, sin hueso,
enrollada, 1,3 kg, medio hecha*
Gratinado de patata
* Sugerencia: 20 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción se pueden añadir tomates alrededor de la pierna de cordero.
Productos preparados
Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje.
Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de
que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. Adaptar
Plato
Pizza, ultracongelada
Pizza con base fina
Pizza con base gruesa
Pizza-baguette
Minipizza
Pizza, congelada
Pizza (precalentar)
Productos de patata, ultracongelados
Patatas fritas
Croquetas
Tortitas de patata, patatas rellenas
Productos de panadería, ultracongelados
Panecillos, baguettes
Pan alemán Brezel (masa de panadería) Bandeja universal
Productos de panadería, prehorneados
Panecillos, baguettes
Fritos, ultracongelados
Varitas de pescado
Palitos de pollo, nuggets
Pastel de hojaldre, ultracongelado
Pastel de hojaldre
20
Recipientes
Altura
Recipiente abierto
1
Molde para tartas,
3
hojalata, Ø 31 cm
Recipiente abierto
1
Recipiente abierto
3
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal + parri-
lla
Bandeja universal
Bandeja universal + parri-
lla
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + ban-
deja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + parri-
lla
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Colocar el recipiente sobre una parrilla.
Tipo
Tempera-
calentam.
tura en °C
:
180
:
180
el tamaño del papel al tamaño del plato que se va a preparar.
El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de
alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color
en los productos crudos.
Altura
Tipo calen-
tam.
%
2
:
3+1
%
2
:
3+1
%
3
%
3
%
3
%
3
:
3+1
%
3
%
3
%
3
%
3
%
3
:
3+1
%
2
%
3
%
3
Duración en minutos
80
Tras 30 minutos de cocción,
disponer las patatas alrede-
dor de la pierna de cordero y
colocar la tarta en el horno
80
Tras 20 minutos de cocción,
colocar el gratinado de patata
en el horno.
Temperatura
Duración
en °C
en minutos
190-210
15-25
180-200
20-30
180-200
20-30
170-190
25-35
180-200
20-30
190-210
10-20
190-210
10-15
190-210
20-30
180-200
30-40
200-220
20-25
210-230
15-25
170-190
10-20
210-230
15-25
190-210
10-20
160-180
20-25
220-240
10-20
200-220
15-25
200-220
35-40