Consejos Para La Compra De Alimentos; Almacenamiento Correcto De Los Alimentos; Recipientes Para Fruta Y Verdura; Alimentos Con Alto Contenido En Albúmina - Miele KFN 37432 iD Instrucciones De Manejo Y Montaje

Consejos para la compra de
alimentos
La condición previa más importante pa-
ra un tiempo prolongado de almacena-
miento es que los alimentos estén fres-
cos cuando se almacenan. Dicha fres-
cura de partida tiene una importancia
decisiva para su conservación.
Tenga en cuenta la fecha de caducidad
y la temperatura correcta de conserva-
ción.
La cadena de frío no debería romperse
en la medida de lo posible. Evite, p. ej.,
que los alimentos permanezcan dema-
siado tiempo dentro del vehículo.
Consejo: Cuando vaya a la compra lle-
ve consigo una bolsa isotérmica y guar-
de inmediatamente los alimentos en el
aparato.
Almacenamiento correcto de
los alimentos
Guarde los alimentos envueltos o bien
tapados en el frigorífico. De esta forma
evitará que los alimentos absorban olo-
res extraños, que se sequen o que se
transmitan los gérmenes. Esto es de
especial importancia al almacenar ali-
mentos de origen animal.
Con el ajuste de temperatura adecuado
y las medidas higiénicas correspon-
dientes se puede alargar sensiblemente
la fecha de caducidad de los alimentos.

Recipientes para fruta y verdura

La fruta y la verdura pueden guardarse
sin empaquetar en las bandejas para
fruta y verdura.
Almacenar alimentos en el frigorífico
Alimentos con alto contenido en al-
búmina
Observe que los alimentos con alto
contenido en albúmina se deterioran
con mayor rapidez. Es decir, los crustá-
ceos y los moluscos se deterioran, p.
ej., antes que el pescado y este antes
que la carne.
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