Tabla de contenido
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Carne de vacuno
Estofado de buey, aprox.
1 kg
Estofado de buey,
aprox. 1,5 kg
Estofado de buey,
aprox. 2 kg
Solomillo de buey, medio
hecho, aprox. 1 kg
Solomillo de buey, medio
hecho, aprox. 1,5 kg
Rostbeef, medio hecho,
aprox. 1 kg
Filetes, medio hechos,
3 cm de grosor
Carne de ternera
Nota. Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar reposar
aprox. 10 minutos.
Carne de ternera
Asado de ternera,
aprox. 1 kg
Asado de ternera,
aprox. 1,5 kg
Asado de ternera,
aprox. 2 kg
Pierna de ternera,
aprox. 1,5 kg
Carne de cerdo
Notas
Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con
■
tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Colocar el asado con la tocineta hacia arriba en el horno.
■
Cortar la tocineta. No dar la vuelta al asado. Para finalizar,
dejar reposar aprox. 10 minutos.
Carne de cerdo
Asado sin corteza
(p. ej. cabezada),
aprox. 750 g
Asado con corteza de tocino
(p. ej. paletilla) aprox. 1,5 kg
Asado con corteza de tocino
p. ej. paletilla), aprox. 2 kg
Filete de cerdo, aprox. 500 g
Asado de cerdo magro,
aprox. 1 kg
Asado de cerdo magro,
aprox. 1,5 kg
Asado de cerdo magro,
aprox. 2 kg
Accesorios
Altura Tipo de
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
bandeja universal +
1
Parrilla
3
Accesorios
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Accesorios
Recipiente con
tapa, parrilla
Recipiente sin tapa,
parrilla
Recipiente sin tapa,
parrilla
Recipiente con
tapa, parrilla
Recipiente con
tapa, parrilla
Recipiente con
tapa, parrilla
Recipiente con
tapa, parrilla
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
190-210
%
180-200
%
170-190
%
180-200
%
200-220
%
240-260
%
3
+
3
Aire caliente
■
4
Termogrill
■
Altura
Tipo de
Temperatura
calenta-
°C
miento
1
210-220
3
1
200-210
3
1
190-200
3
1
190-200
4
No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
■
tiempo.
Termogrill
4
■
Grill grande
+
■
Altura
Tipo de
Temperatura
calenta-
°C, nivel de
miento
grill
1
220-240
4
1
180-200
4
1
170-190
4
1
210-230
4
1
210-230
4
1
200-220
4
1
190-210
4
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
-
120-140
-
140-160
-
160-180
90 W
30-40
90 W
45-55
180 W
30-40
-
1ª cara: aprox. 10-15
2ª cara: aprox. 5-10
Potencia del
microondas en vatios
90 W
90 W
90 W
-
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 min +
85-95
90 W, 75-85 min
Duración en
minutos
60-70
70-80
80-100
120-130
del
Z
33
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