Regular O Forno; Tipos De Aquecimento; Programar O Tipo De Aquecimento E A Temperatura - Bosch HBB56 2 Serie Instrucciones De Uso

Regular o forno

Neste capítulo poderá consultar
os tipos de aquecimento disponíveis para o seu forno
■
como regular o tipo de aquecimento e a temperatura
■
como regular o aquecimento rápido.
■

Tipos de aquecimento

Este forno tem muitos tipos de aquecimento. Desta forma,
pode seleccionar, em cada momento, o modo de preparação
mais adequado para cada prato.
Tipo de aquecimento e
amplitude de temperatura
Ar quente 3D
<
30-270 °C
Ar quente eco*
'
30-270 °C
Calor superior e
%
inferior
30-270 °C
Função Pizza
6
30-270 °C
Calor inferior
$
30-270 °C
Grelhador com ar
7
quente
30-270 °C
Grelhador, grande
(
superfície
Nível do grelhador
1, 2 ou 3
Grelhador, pequena
*
superfície
Nível do grelhador
1, 2 ou 3
Descongelar
B
30-60 °C
* Tipo de aquecimento através do qual se determina a classe
de eficiência energética, segundo a norma EN60350.
Aplicação
Para bolos e doçaria. É possível
cozinhar em três níveis. Uma tur-
bina, situada na parede posterior
do forno, distribui o calor uniforme-
mente.
Para a preparação, num nível e
sem necessidade de pré-aqueci-
mento, de bolos, doçaria, produ-
tos ultracongelados, assados e
peixe. A turbina distribui o calor
uniformemente no interior do forno
para optimizar o consumo de
energia.
Para bolos, gratinados e assados
de carne magra como, p. ex.,
vitela ou caça, utilizando um nível.
O calor é fornecido pelas resistên-
cias inferior e superior.
Para a preparação rápida de ali-
mentos congelados sem necessi-
dade de pré-aquecimento como,
p. ex., pizza, batatas fritas ou
bolos de massa folhada. O calor é
fornecido pela resistência inferior
e pela turbina situada na parede
posterior.
Para confitar, cozer e gratinar. O
calor é fornecido pela resistência
inferior.
Para assar peças de carne, aves e
peixe. A resistência do grelhador e
o ventilador ligam-se e desligam-
se alternadamente. A turbina faz
circular o calor emitido pelo gre-
lhador à volta dos alimentos.
Para grelhar bifes, salsichas e
peixe e fazer torradas. Toda a
superfície sob a resistência do
grelhador aquece.
Para grelhar bifes, salsichas e
peixe e fazer torradas, em peque-
nas quantidades. A parte central
da resistência do grelhador
aquece.
Para descongelar, p. ex., carne,
aves, pão e bolos. A turbina faz
circular o ar quente à volta do ali-
mento.
Tipo de aquecimento e
amplitude de temperatura
Regulação de fun-
%f
cionamento perma-
nente
85-140 °C
* Tipo de aquecimento através do qual se determina a classe
de eficiência energética, segundo a norma EN60350.
Programar o tipo de aquecimento e a
temperatura
Exemplo da imagem: calor superior e inferior
Ligar o forno com a tecla
No painel indicador acende-se o símbolo de ar quente 3D
160 °C.
É possível iniciar esta configuração directamente com a
tecla n .
Se pretender programar outro tipo de aquecimento e uma
temperatura diferente, proceder da seguinte forma:
Programar o tipo de aquecimento pretendido com o
1.
comando giratório.
Seleccionar a temperatura com a tecla
2.
Os parênteses rectos aparecem à esquerda e à direita da
temperatura ou do nível do grelhador.
Alterar a temperatura recomendada com o comando
3.
giratório.
Pressionar a tecla .
n
4.
O forno começa a funcionar. O símbolo
painel indicador.
Quando o prato estiver pronto, desligar o forno com a
5.
tecla % ou voltar a seleccionar e programar um modo de
funcionamento.
Aplicação
Mantém os alimentos quentes no
interior do forno durante um tempo
de cozedura entre 24 e 73 horas.
O calor é fornecido pelas resistên-
cias inferior e superior. Consultar o
capítulo Regulação de funciona-
mento permanente.
a 180 °C.
%
% .
.
X
acende-se no
n
< e
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