Cocción Inteligente - Icookingsuite; Modos Operativos Y Método De Cocción - Rational iVario 2-XS Manual De Instrucciones Original

5 Cocción inteligente - iCookingSuite
La iCookingSuite es la tecnología de cocción inteligente del iVario. Usted selecciona qué alimentos desea preparar
y mediante qué método de cocción. Mediante esta selección, se le ofrecerán numerosos procesos de cocción que
le permitirán obtener el resultado de cocción ideal. Si lo necesita, puede ajustar a su gusto el resultado de cocción
mediante los parámetros pertinentes y, de esa forma, por ejemplo, dorar más los alimentos o modificar el punto de
cocción de poco hecho a bien hecho.
Mientras está en marcha el proceso de cocción, los parámetros de cocción como la temperatura de cocción se van
ajustando periódicamente con el fin de obtener el resultado de cocción que usted desee. Si lo necesita, también
puede intervenir en el proceso de cocción mientras está en marcha y modificar el resultado deseado. Para usted,
esto significa facilidad de uso, sin necesidad de control ni supervisión. De esa forma ganará tiempo, ahorrará
materia prima y energía y obtendrá en todo momento comidas de una calidad excelente y uniforme.
Modos de funcionamiento
Modo de cocción
Favoritos
Función de clasificación
Procesos de cocción
5.1 Modos operativos y método de cocción
Puede usar los siguientes modos de funcionamiento:
Cocer
n
Asar
n
Freír
n
Estofar
n
Cocción a presión (opcional)
n
Finishing
n
Puede usar los siguientes métodos de cocción:
Carne
n
Manual de instrucciones original
5 | Cocción inteligente - iCookingSuite
Tiempo restante
Funciones y
opciones
adicionales
Volver / Cancelar
Parámetros de cocción
Cockpit
Cancelar
Acciones
27 / 96