Tabla de contenido
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Fruta en tarros de 1 litro de capacidad
Manzanas, grosellas negras, fresas
Cerezas, albaricoques, melocotones, grosellas
espinosas
Puré de manzana, peras, ciruelas
Cocción de verduras
Verduras con caldo frío en tarros de un litro
de capacidad
Pepinos
Remolacha roja
Col de Bruselas
Judías, colinabo, col lombarda
Guisantes
Retirar los tarros del horno
Preparar
mermelada
con el microondas
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a partir de la
aparición de las
burbujas
desconectar el mando
selector
desconectar el mando
selector
desconectar el mando
selector
Tan pronto como en el contenido de los tarros se
formen burbujas, regular la temperatura con las
flechas primeramente entre 120 y 140 ºC, luego a
20 ºC.
a partir de la aparición de las
burbujas 120 140 ºC
aprox. 30 minutos
aprox. 40 minutos
aprox. 50 minutos
aprox. 60 minutos
Al retirar los tarros del horno, no colocarlos sobre una
base fría o húmeda; los tarros podrían estallar.
En el microondas se pueden preparar con toda
facilidad y rapidez pequeñas cantidades de
mermelada.
Emplee únicamente fruta en perfecto estado. Triturar
la fruta y mezclarla con el azúcar. Poner la mezcla en
un recipiente grande, adecuado para el microondas.
Colocar el recipiente sobre la parrilla, en la altura 2.
Calentar la mezcla con una potencia de 600 W, remo
viéndola repetidas veces. Verter la mermelada inme
diatamente en un frasco de vidrio con tapa roscada.
Tenga presente que la mermelada así preparada tiene
un período de conservación limitado.
aprox. 25 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 35 minutos
después 20 ºC
aprox. 25 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
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